我和一个合伙人，看到一个项目不错，想要在我们自己的城市里开始创业做餐饮，我们前期对一些物料的成本进行了计算，觉得市场前景应该不错。请高手指点以下几个问题：1、整个事情该如何开始呢？具体的步骤如何？2、目前的难点在于找地方以及找师傅，该如何做呢？3、人们都常说餐饮的利润是对半的，请分析一下。4、如何解决和合伙人的股权问题，以及管理中谁来决策等等问题。5、我们目前都是些纸面上的计算，如何能够和现实结合起来。