薏米磨成粉就是薏仁粉吗?

如题所述

薏米炒熟后磨成粉就是薏仁粉。

红豆薏米粉具体做法如下:

材料:薏米、红豆

1、碗中倒入红豆和薏仁

2、加清水淘洗红豆和薏仁,并沥干水分

3、将红豆和薏仁放进无油的锅中,开中小火进行炒制

4、炒大约20到30分钟左右,薏仁变黄即可出锅。此过程需要不停翻动

5、炒熟的红豆和薏仁冷却用晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。

6、再过筛。

7、这样就已经做好了。

扩展资料:

吃薏仁粉注意事项

1、薏仁粉会使身体冷虚,故虚寒体质不适宜长期服用,正值经期的妇女也应该避免食用;

2、薏仁所含的醣类黏性较高,不宜多吃,吃太多可能会妨碍消化;

3、薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗; 

4、孕妇不宜多吃薏仁粉,薏仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃;

5、薏仁粉中含有丰富的水溶性纤维,对于长期便秘者,食用薏仁后也可以改善,但不会腹痛腹泻;

6、薏仁粉含有较多淀粉,冲泡后会有糊状,但不会很稠,浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感,这是欺骗消费者行为,应特别注意;

7、薏仁粉一定会有黑色颗粒,因为薏仁有黑色的胚芽,胚芽极富营养价值,请安心食用,若无黑色颗粒,则是淀粉产品,非纯薏仁加工而成。

参考资料来源:

百度百科—薏仁粉

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第1个回答  推荐于2017-09-20
不是的,首先要确认薏米粉是服用还是做面膜。
1、如果是做面膜,可以直接把薏米磨成粉。
2、如果是服用,薏米是不能生吃的,所以一般服用的薏米粉都是炒熟后,才磨成粉的。
薏米营养分析:
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
第2个回答  推荐于2017-09-23
把薏仁炒熟,磨成粉.具体步骤如下: 首先,把薏仁洗净,不急的话可以等它晾干再炒,急的控净水就可以炒了 炒的时候最好用受热比较均匀的锅,不容易胡,高压锅也可。如果是湿的直接炒的话,会有一些粘锅,火不要太大,并不时的翻动,让薏仁的潮气慢慢散尽,等没有水汽的时候,把火弄的非常小,频繁的搅动,主要是防止炒胡了。慢慢的就会闻到一股米香,取一粒薏仁,用手指碾,感觉发脆,能碾碎,就炒好了。 然后用有干磨功能的轧汁机,磨碎,就大功告成了本回答被提问者采纳
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