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肉太柴了是什么意思
如题所述
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推荐答案 2023-12-10
肉质很干,易碎。肉太柴中“柴”指的是硬,干,这句话的意思是指肉炒的太久,水分都被炒的太干,肉质纤维被破坏,所以吃着很干柴,简称肉柴。
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肉很柴是什么意思
?
答:
“肉很柴”是一种民间俗语,
主要形容肉质太过干燥,口感异常差劲
。通常来说,“肉很柴”这个词汇都是用来形容煮熟的肉类。因为肉类本身就缺乏水分,若没有经过妥善的腌制和处理便煮熟,会导致肉类内部水分封闭,外部的水分反而渗出,肉质变得非常柴,并且咀嚼起来非常费劲。“肉很柴”这个俗语还有一些与喻意...
肉
柴了是什么意思
啊
答:
”
肉太柴“的意思是:肉很干,丝溜很大,不够嫩滑爽口,如同嚼劈柴一般
。示例:这肉太柴,我咬不了,还是你吃吧。
肉太柴是什么意思
答:
就是做出来的肉太干,吃起来感觉很硬,而且容易塞牙
。怎么做到肉不柴 1、挑选猪肉时原材料的选择是非常重要的。尽量选取比较嫩的肉。2、对于不同的烹饪方式,选择不同的部位的猪肉,这个是讲究的。3、烹饪的步骤和时间不同,也会造成肉柴的口感。4、晚点放盐肉不柴,很多人炖排骨的习惯是先用酱油...
肉柴是什么意思
呢?
答:
肉柴是指
肉质很干,易碎,吃着嚼渣,无口感且易干口
。
一般是指肉炒的太久,水分都被炒的太干,肉质纤维被破坏,所以吃着很干柴
,简称肉柴。肉绵是指肉质很散,像棉花,吃着塞牙,有水分但是嚼不烂。一般是指肉炖的太久了,吃着没有口感,肉质因为水分的久泡久煮而像棉花一样散开,吃着很易...
肉很柴是什么意思
?
答:
肉很柴是
指烤肉、烧烤等食物过度焦糊,干燥无味,难以入口的情况。这通常是由于火源过大或灼烧时间过长导致的。肉很柴不仅影响了口感,也会影响健康。过度烤烤食品会产生致癌物质,对人体健康带来潜在风险。因此,在烹饪过程中要控制火候和时间,尽可能避免过度烤烤食品。除了影响口感和健康,肉很柴也...
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