剖腹产月子餐菜单

我在沈阳昕贝俪月子中心订购的月子餐

第一天(麻油心头)用材:当归3-5克  猪心头半个,方法:将猪心头,洗净后,放盐,生姜,当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。

第二天(麻油猪肝)用材:猪肝尖,黄芪3-5克(红萝卜,山药,莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)方法:黄芪3克加500克水,熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋,上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)第一周的,主食以八宝粥为主,制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克,葡萄干20颗,红皮花生3克,红枣4克,糙米50克,糯米50克。核桃3克(阴米2克最佳)煮粥,作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)其他主食粥类还有:海带粥,鸡蛋粥,鸡丝粥,葡萄干粥,鱼片粥,瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。

第三天(肚片汤)用材:猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克,方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。

第四天(腰花汤)用材:杜仲10克,腰花250-400克,醋10克,生姜10克,白糖,花椒2克,方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)。

第五天(冬瓜排骨汤),用材:排骨500克,党参10克,不削皮冬瓜500克,方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜,产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃,注意:红糖,米酒,鲫鱼,鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)。

第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃,用材:鱼500克 竹,笋50克,大红枣,3颗 生姜,克,方法:将鱼洗净后,在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋,大红·枣 生姜 ·鱼腹抹少许盐,放·入锅内蒸20分钟即可,然·后淋上蒸鱼·油,配菜爆炒置盘。用材:鲤·鱼500克,通草15克,黄豆芽200克,宜吃:西·兰花 紫·色·蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜,禁吃:发物,蔬菜都不·,要吃,如苦瓜,韭菜, 南瓜十天后产妇宜,吃水果,以瓜类水果为主,一 天2次,吃时加热产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉 凉性水果都不要吃,禁吃香料:辣椒,大蒜,木瓜雪耳煲, 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克,鲫鱼1条,脊骨500克,生姜10克,猪肉500克,食盐10克,鸡精5克 营分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。制作过程:先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨鲫鱼 猪肉过水 砂煲一个,放入脊骨鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小·时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。

第三周、第四周以鸡鸽鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主用材:当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉·类500克方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克炒蔬菜应加入量菌类食品南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-06-16
第一周(排出恶露及体内毒素)

1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份

2、麻油炒猪肝2份

3、甜糯米粥:每日两碗

4、红豆汤:每日两碗

5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条

6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯

7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。

8、 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)

9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)

11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力

第二周(收缩子宫、骨盆腔 )

1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,顺产者不喝

2、麻油炒猪腰:每日两碗

3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗

4、红豆汤:每日两碗

5、油饭:每日一碗

6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条

7、饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):每日二份

9、薏仁饭:每日两碗,也可选择面食

10、木瓜茶:奶水稀少者用本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2011-01-28
月子期间的饮食既要补充生产时所消耗的大量体力,又要充分制造乳汁,这是新妈妈在饮食上最关心的问题。坐月子饮食要注意7个讲究,我一一地给新妈妈说说。
  
1.
适当补充体内的水分。
  新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
  
2.以流食或半流食开始。
  新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
  
3.清淡适宜,易消化。
  月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外
回答人的补充
2011-01-22
21:14
适合坐月子吃的食物:莲藕
  莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,
清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
剖宫产妈妈月子饮食5大要点
  
要点1
饮食要富含蛋白质
  应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。
  
要点2
主食种类多样化
  粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。
  
要点3
多吃蔬菜和水果
  既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。
  
要点4
多进各种汤饮
  汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。
  
要点5
不吃酸辣食物及少吃甜食
  酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化为脂肪,引起身体肥胖。
第3个回答  2021-07-09
剖腹产二十四小时后,才可以吃东西。因为刚刚剖腹产这时的胃肠道功能没有完全恢复,所以剖腹产的前几天以流质饮食为主。肠胃功能恢复差不多了,就可以正常饮食。产妇可以吃一些鸡汤、鱼汤、排骨汤等食物,可以促进伤口的愈合。这期间尽量不要吃一些产气的食物。月子里的饮食以高蛋白及富含维生素和矿物质的食物为主,要低脂肪才可以,再就是尽量不要吃寒凉的食物,需要吃容易消化的,水果蔬菜都可以吃。
第4个回答  2020-07-23
剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。剖腹产后因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,所以,剖腹产后饮食的安排与自然产应有差别,6小时后宜服用一些流质的排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀,并使大小便通畅。易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,产妇也要少吃或不吃,以防腹胀。

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排气是产妇可以进食的信号。当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。在术后第二天,可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。第三天后,就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7-8两、牛奶250-500ml,肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。

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剖腹产后饮食禁忌

  其实各地方习俗不一,如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼,但在医生看来,鲫鱼含有丰富营养,产妇是可以吃的。所以,新妈妈们不必给自己太大心理压力。

  1、尽量不吃反季节的蔬菜水果,因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些,另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西,经由哺乳影响宝宝健康。

  2、哺乳的妈妈注意:韭菜、麦芽等食物有回奶的作用,最好不要吃。使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

  3、坐月子期间,产妇尽量控制盐的摄入,如咸菜、梅干等腌制类的东西少吃,以免出现产后水肿。

  4、剖腹产后饮食上所有食物和饮料,最好都要吃得温热,包括水果,建议用热开水温一下再吃。

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剖腹产后第一周饮食安排

  1.剖腹产后第一周饮食原则:以清除恶露、促进伤口愈合为主

  剖腹产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。

  ·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。

  ·猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。

  ·甜点也可以帮助排除恶露。

  ·子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。

  ·鱼、维他命C有助伤口愈合。

  ·因失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。

  ·药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。

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四点不宜:

  ·术后24小时内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。

  ·避免油腻的食物。

  ·避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。

  ·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物
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