第一天(麻油心头)用材:当归3-5克 猪心头半个,方法:将猪心头,洗净后,放盐,生姜,当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)用材:猪肝尖,黄芪3-5克(红萝卜,山药,莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)方法:黄芪3克加500克水,熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋,上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)第一周的,主食以八宝粥为主,制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克,葡萄干20颗,红皮花生3克,红枣4克,糙米50克,糯米50克。核桃3克(阴米2克最佳)煮粥,作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)其他主食粥类还有:海带粥,鸡蛋粥,鸡丝粥,葡萄干粥,鱼片粥,瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。
第三天(肚片汤)用材:猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克,方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)用材:杜仲10克,腰花250-400克,醋10克,生姜10克,白糖,花椒2克,方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)。
第五天(冬瓜排骨汤),用材:排骨500克,党参10克,不削皮冬瓜500克,方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜,产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃,注意:红糖,米酒,鲫鱼,鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)。
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃,用材:鱼500克 竹,笋50克,大红枣,3颗 生姜,克,方法:将鱼洗净后,在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋,大红·枣 生姜 ·鱼腹抹少许盐,放·入锅内蒸20分钟即可,然·后淋上蒸鱼·油,配菜爆炒置盘。用材:鲤·鱼500克,通草15克,黄豆芽200克,宜吃:西·兰花 紫·色·蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜,禁吃:发物,蔬菜都不·,要吃,如苦瓜,韭菜, 南瓜十天后产妇宜,吃水果,以瓜类水果为主,一 天2次,吃时加热产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉 凉性水果都不要吃,禁吃香料:辣椒,大蒜,木瓜雪耳煲, 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克,鲫鱼1条,脊骨500克,生姜10克,猪肉500克,食盐10克,鸡精5克 营分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。制作过程:先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨鲫鱼 猪肉过水 砂煲一个,放入脊骨鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小·时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡鸽鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主用材:当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉·类500克方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克炒蔬菜应加入量菌类食品南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)。