餐饮业的利润能高到50%-70%以上，餐饮利润可分为两种，一个是毛利润，卖价减食材成本等于毛利润；另一个是净利润等于卖价减食材成本减固定开支；固定开支包含人工，店租，水电，折旧等等。净利润算法不复杂，不过每个个体情况是不一样。
一、烧烤利润
烧烤利润能达到70%及以上。当然烧烤所有品种也不是都有这么高利润，也有低于70%单品。我这里算是一个平均数值。例如：一根烤田螺串，经营业者到市场去批发，每根在0.6到0.8元，正常卖价在3到3.5元。另一个高利润产品就是生蚝，批发价在一到两块之间，就算行情涨了，最多也不超过3块，我说的是大生蚝，品质还不错，小或者差点就更不用这个钱了。这类冷冻海鲜我卖过！活鲜略微贵点，也就是3-4元。说到了那么多成本价，加上蒜泥辣椒，炭烤一下，卖价10-12块，这当中利润也很高。再说一个案例：一个餐厅600多平方，员工大概30左右人。对面有个烧烤店50到60平方，平时桌子都摆到店外让客人用餐的夫妻店，最多请个帮工。这个小烧烤店一年挣了120万！当时听到那个老板嘴里蹦出这个数字，我一下懵了，说多了都是泪。我自己开那么大店，那么多人忙活，创造价值还不如人家夫妻店，自愧不如！
二、中餐厅利润
中餐厅利润在50%-70%。现在其实很多中餐馆利润远低于这个数字。原因是竞争激烈和成本上升。餐厅里餐品正常毛利润都在50以上，蔬菜利润稍微高店，但是一些大菜硬菜，单价高反而利润率较低。举个例子：一直活大龙虾，成本在两三百元，你清蒸也好，起司焗也好，你卖个4到5百元也有人吃。你定价在6到7百元，客人就会觉得贵了。这时，你虽然卖龙虾利润率低了，但是绝对值高了呀。每卖一份龙虾可赚一百到两百多元，可以顶二十道普通菜的利润了。当然，海鲜损耗也不低，这就要看商家经营理念和管理模式。我见过海鲜店评价销售，一天能经营二十到三十万的利润，海鲜池中几乎天天卖空。也见过两斤龙虾买回来，直接养瘦了，最后倒闭关门商家。所以利润率这个东西不是绝对，每个人经营手法不一样，没有一个确切数值可以参考。
三、大部分餐饮利润
餐饮这个大行业里所有品类利润在50%左右。到如今还没发现一家低于这个利润率的店，很简单一个道理，低于50%利润，除开店租，人工，基本很难剩下几个钱。辛苦忙活半天，最后落不着几个钱，那还不如去打工舒心呢！但是，凡事都没有绝对，当今行业发展变化之快，也有些思想超前行业革命者在颠覆现有传统盈利模式。
餐饮行业整体利润率还是很高的，至于最终能落多少钱到口袋就看你个人造化了，也与天时地利人和有关。努力不一定会有结果，但不努力一定没好处！疫情下整体不景气只是暂时，有句话说好，只要能喘气，啥都不是事，加油！
晶晶父母都是演员，她从小受到熏陶，一试镜就通过了。
进入剧组后，母女二人经常吵架，因为晶晶也有入戏深的毛病。这下一发不可收拾，母女俩直到拍摄结束，还是意犹未尽。这不，刚进家门，王露就嚷道：“不要脸，你个小狐狸精！不许进这个家！”晶晶回骂：“你才不要脸，人老珠黄，趁早让位！”