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油炸鸡锁骨的配料及做法
如题所述
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推荐答案 2017-05-17
油炸鸡锁骨用红料等腌制,炸才能让它发红!“油炸鸡锁骨“具体做法如下:
主料:鸡锁骨1KG,腌料(红料)0.04KG,淀粉1两,包裹粉1两
步骤:
1、从冷冻市场买来锁骨,大概是20斤一包,七八十块!中间切开,取掉气管和杂质!
2、2斤肉用红料8钱,淀粉1两,包裹粉1两。
3、先用红料腌 好,再上淀粉,再上包裹粉。
4、冰箱冷藏4个小时候炸。
5、第一次大火,入锅翻动捞出就可以卖了,这时候是半成品,客人买去后再现炸!
6、炸好后孜然、辣椒等调味料!
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第1个回答 2020-12-25
为什么外面卖的炸鸡锁骨那么好吃,我把做法教给你,赶紧收藏吧
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油炸鸡锁骨
用红料等腌制,炸才能让它发红!“油炸鸡锁骨“具体
做法
如下:主料:鸡锁骨1KG,腌料(红料)0.04KG,淀粉1两,包裹粉1两 步骤:1、从冷冻市场买来锁骨,大概是20斤一包,七八十块!中间切开,取掉气管和杂质!2、2斤肉用红料8钱,淀粉1两,包裹粉1两。3、先用红料腌 好,再上...
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鸡锁骨中间切开,取掉气管和杂质。2斤肉用红料8钱,淀粉1两,包裹粉1两。先用红料腌 好,再上淀粉,再上包裹粉。冰箱冷藏4个小时...
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