为什么吃大米饭血糖就升高

Question

如题所述

Answer 1

糖尿病人不能吃米饭，由来已久。有其理由是米饭中的碳水化合物会转化为葡萄糖，糖尿病人每吃完米饭后一测血糖，就发现指数往上升。然而，整天不吃米饭或少米吃饭也得糖尿病，那是因为米饭吃得少，体内长期摄入碳水化合物不足，会导致胰岛素作用下降，一样有患糖尿病的危险。

这样看来，糖尿病患者是可以吃米饭的，但必须注意有量的规定。至于米饭蒸还是煮，关系不大而主要是要如何让米饭变得糖不高，这才是要点。

扩展资料：

米饭要吃得清淡。这就需要注意尽量不要在米饭当中加入油脂，也不要吃炒饭，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。

另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。可以加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。

参考资料来源：

人民网-糖尿病吃米饭血糖高？吃的时候需注意4点

Answer 2

你好，根据你的情况还不是糖尿病。因为空腹血糖和餐后血糖是不一样的。而你的都是测的餐后血糖，还没有超出正常范围。一般空腹血糖不超过7.1，餐后血糖两小时不超过11.1，都是正常的。
意见建议：建议你今后还是要多注意饮食，少吃大米，因为大米含淀粉多，淀粉也是属于糖类的。多吃水果蔬菜。本回答被网友采纳