麻酱面的做法,麻酱面怎么做好吃,麻酱面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
芝麻：明目、祛风、补血
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料：

手擀面200g

芝麻酱适量

小土豆一半

小胡萝卜一半

白萝卜少许相克食物

油泼辣子适量

豆皮少许相克食物

芝麻少许相克食物

韭菜五根相克食物

盐三分之一勺

蒜两瓣

醋一勺相克食物

香油少许

白砂糖少许相克食物

黑胡椒碎一点点

生抽半勺

菜谱做法：

1.准备好所有的材料洗干净备用

2.烧一锅水

3.白萝卜，胡萝卜，土豆，豆皮，韭菜切丝备用

4.水开后吧第三步骤中的菜分别烫熟，几秒钟即可

5.添加适量热水，再次烧开，下入面条，打两次水即可捞出过凉水

6.把烫好的五丝码在面条上

7.芝麻酱少量多次的添加水泄开备用

8.在面上撒上盐，糖，醋，生抽（材料中的量勺为此图中的普通的瓷勺）

9.把调好的麻酱浇在面上

10.蒜切碎，根据个人喜好加油泼辣子

11.最后滴上几滴香油，撒上芝麻，微微的加一点黑胡椒

12.拌匀

Answer 2

夏天做的麻酱拌面

Answer 3

主料
面条
200g

辅料
精盐
适量
花椒油
适量
芝麻酱
适量
火腿
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
步骤

1.准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了

2.把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用

3.把蒜捣碎

4.捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味

5.麻酱用开水稀释，水要分次加入

6.稀释好的麻酱里放盐调味

7.烧沸水，下入面条煮熟

8.煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽

9.面条里放入各种菜码、花椒油、麻酱、蒜汁调均即可本回答被网友采纳