烟和酒，属于商业，主要税种为增值税3%，按税务核定的办法征收：
一、查账征收的：
1、主要纳国税：
1、按收入交3%的增值税。
2、附加税交地税。
城建税按缴纳的增值税的7%(县镇为5%、乡为1%)缴纳；
2.教育费附加按缴纳的增值税的3%缴纳；
3.地方教育费附加按缴纳的增值税的1%缴纳；
烟酒在生产环节征收消费税，税率如下：
在销售环节征收增值税，如果销售者是增值税一般纳税人，税率就是17%（但经过进项税的抵扣，实际税负很低，一般低于3%），否则，就按照3%征收。增值税在征税时要将销售收入换算为不含税收入。
扩展资料
零售需缴纳增值税和消费税增值税13% 消费税 如下： （批发还要征收5%的从价税）
酒及酒精：
1、粮食白酒、薯类白酒 20% 0.5元/斤或0.5元/500毫升
2、黄酒 240元/吨
3、啤酒：每吨出厂价格（包含包装物及包装物押金）在3000元（含3000元，不含增值税）以上的，250元； 每吨在3000元以下的，220元；娱乐业和饮食业自制的，每吨250元 。
4、其他酒 10%
5、酒精 5%
烟 ：
税目、税率
1、卷烟 45% ，150元/每标准箱（50000支）30%
2、雪茄烟 25%
3、烟丝 30%
扩展资料
如果是个人销售行为，可以到当地国税局申请代开普通发票，税率为3%。需要携带个人身份证及复印件，合同（协议）或对方单位的证明。
《2015年全球烟草流行报告》，香烟的加权平均税率（大概就是买一包烟，里面多少钱实际上是税），低收入国家为45.8%，中等收入国家为55.1%，高收入国家为64.8%。这一点先明确。
一包香烟要交多少税呢？假设一包烟的出厂价是11.7元，那么需要缴纳增值税1.7元，消费税5.66元。批发价批发价17.55元，需要缴纳增值税0.85元，消费税2.35元。零售价20元，需要缴纳增值税0.35元。
参考资料：百度百科-烟酒税
票
烟酒开增值税专用发 票税率是17%。
但商业零售一般纳税人销售烟酒不得开具增值税专用发 票。
国家税务总局关于修订《增值税专用发 票使用规定》的通知（国税发〔2006〕156号）：第十条 一般纳税人销售货物或者提供应税劳务，应向购买方开具专用发 票。
商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽（不包括劳保专用部分）、化妆品等消费品不得开具专用发 票。