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盐和味精的比例是多少
如题所述
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推荐答案 2016-12-06
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厨师炒菜时
盐和味精
鸡精糖
的比例是多少
才好吃?
答：
炒菜时盐、味精、鸡精和糖的比例为1：0.5：1：0.2
。相关拓展：1、味精和鸡精尽量不要重复用，因为成分有重叠，容易造成过量；2、同时这两种都不易摄入过多；3、炒菜加盐主要是为了调味，糖除了调味还可以用于提鲜，炒菜刚下锅时放少许糖不会影响菜的口味，会起到提鲜的作用；4、
盐根据口味适量
...
味精和盐的比例是
多
多少
答：
一般是1:3左右即可
，如果是肉类和海鲜里，味精可以更少。请采纳。
一斤
味精的
咸度等于
多少盐
的咸度?
答：
一斤味精的咸度大约等于250克盐的咸度
。这是因为在烹饪过程中，味精常常被用作一种增强食品味道的添加剂，其利用的就是人体对口感和味觉的敏感性以及盐分的感知。味精与盐的味道虽然不同，但都是能够提高食物的咸味程度。在调味时，通常会使用一定的比例来搭配两者，一般的比例是1:4，即1份的味精大约...
盐
味精的
最佳
比例是多少
答：
回答：这个
比例
要看烧什么菜,素菜的话一般在1:1以下,荤菜的话在1:2左右.
味精
与
盐的比例是多少
?
答：
食盐与味精的比例在3：1或4：1范围内
，即可达到圆润柔和的口味，作凉拌菜时宜先溶解后再加入。因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度，味精难以分解。
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