不一定要三餐，记住，要少食多餐。。但是不要刻意改变老人的生活习惯~
下面列举一些营养易消化的食品：
易消化的食物有：水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等
助消化的食物肯定易消化，如山楂、箩卜、汤菜等
酸奶,稀粥,鱼汤,肉汤有营养，易消化
松花粉、螺旋藻有营养少杂质，还有利于伤口愈合。还要注意富含纤维类食物的摄入，有利于肠子蠕动（茎叶类和薯类）。
易消化的高蛋白质、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物有;绿色蔬菜类、菠菜、纤饼、芹菜、黄豆制品、香菇、黑木耳、猴头菇、苹果、
平时老人应注意的一些问题：
一： 老年人的饮食特点：
一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。
三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。
七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
八、不贪甜。老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。
九、不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。
十、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌●食物的种类宜杂
二： 可以选择的食物如下：
少吃多餐，加添高营养小食如花生酱面包、豆腐 花、腐竹?蛋糖水等。
选用天然调味料如姜、蒜、果皮等及不同颜色的食物配料如粟米、甘笋等来增加?菜的色香味。
多选吃加添了鱼肉、碎肉、豆腐、蛋花、薯仔、干豆等材料的高营养粥、粉、面、汤水或羹，并鼓励饮汤时连汤渣一起进食。
餐单例子：淮山芡实扁豆猪汤
眉豆木瓜豆腐鱼尾汤
蕃茄薯仔肉碎汤
蛋花粟米豆腐羹
生菜丝碎肉粥
时菜鱼片汤米
至于手脚的关节会疼痛，有多方面的原因。。在这里不便妄加猜测，建议去医院做一下比较详细的检查~~
祝老人健康！！
追问老人有胰腺癌，能吃什么
追答一、饮食1、老年人胰腺癌吃哪些食物对身体好：·宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
·宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
·宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
·宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
·宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
2、老年人胰腺癌最好不要吃哪些食物：·忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。
·忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。
·忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
·忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
·忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)
追问核桃到底是应该吃呢，还是不应该吃
追答不该吃