油炸花生米有一股哈拉味怎么办

如题所述

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推荐答案 2015-02-10

花生米如果变质了就会有这种味道，不能吃了扔了吧，如果花生是当年的新货那就是油变质了，也是要倒掉，自己看一下是哪个有问题

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第1个回答 2015-02-10

放凉就好了追问

是凉的，就一股哈拉味，吃到嘴里特别不好吃，可是太多了，扔了太可惜了

第2个回答 2015-02-10

哈拉味是什么味？追问

就是一种怪味，吃到嘴里特别难受，比苦还难吃

追答

要么花生米不新鲜要么炸胡了。

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五香花生米哈喇味怎么去掉。我是加工厂,现在夏天炒个几百斤卖不了几...答：五香花生米哈喇味的问题可能是由于花生中的油脂氧化所产生的。以下是一些可能的解决方法：1. 使用干燥的花生：确保使用干燥的花生，因为潮湿的花生更容易氧化。将花生在烤箱中烘干，或在阳光下晾干，以去除多余的水分。2. 缩短炒制时间：炒制时间过长可能导致花生中的油脂氧化。尝试缩短炒制时间，或使用...

怎样去除花生米l的哈喇味答：不需要去除，有哈喇味的花生应该丢弃不再食用。含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味，这是由于油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长，在日光、空气、水及温度的作用下，就会被氧化分解、酸败，从而产生异味。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、...

怎样去除花生米l的哈喇味答：不要去除了，花生米的哈喇味是时间太长花生变质的一种表现，时间长可以形成黄曲霉素而致癌，不能再食用了，所以不建议吃这种花生。哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化...

花生有哈喇味了还能吃吗?答：1、冷藏储存 将新鲜的花生仁晒干（以防发霉），之后对其包上保鲜袋并放入冰箱中储存（能够将花生里面的小虫子冻裂，这有利于花生仁被长期储存）即可，储存的时间大约为1年左右。2、干躁阴凉处储存 将晒干的花生仁装在包装袋中（确保晒干），然后将包装袋密封并放到阴凉、干躁、通风的地方储存，存储的...

花生米放久了有股油味是什么原因?答：有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。据日本媒体报道，一家快餐店曾出现过集体中毒事件，原因就是人们吃了有哈喇味的油炸食物。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能...

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花生闻起来有股哈啦味道，是坏了吗，还能吃么

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