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    为什么做PH对酶活性的影响时，不能选择淀粉和淀粉酶？

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    推荐答案   2009-03-30
    为什么不可以，也是可以的啊！
    当淀粉酶被酸或碱抑制时，就不能将淀粉水解，所以当加入碘液时就会有蓝色放应。
    只是可能市场上淀粉酶没有过氧化氢酶好买。
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    其他回答
    第1个回答  2019-06-08
    你好！
    用过氧化氢得到的实验结果更明显一些
    如果对你有帮助，望采纳。
    第2个回答  2009-03-30
    用过氧化氢得到的实验结果更明显一些
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