学校食堂有哪些禁止使用的食材？

如题所述

举报该问题

相似回答

餐饮食堂禁止采购食品主要有哪些?答：中小学食堂禁止的食物包括以下几个方面：1. 毒性食品：例如河豚、石头鱼、狮子鱼、发芽的马铃薯、不明野菜、野生蘑菇、变质发霉的食物、以及被细菌病毒污染的食材等。2. 不符合国家安全标准的食品添加剂：如吊白块、苏丹红、王...

学校食堂哪些菜不能吃?答：6、中小学、幼儿园食堂禁止加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等高风险食品;不得制售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕等高风险菜品。慎重加工制作的食品(原料)类别(品种)名单如下：1、需强...

中小学校不得制售哪些食物答：冷荤类、生食类、裱花蛋糕、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。通知要求，学校食品安全关系学生身体健康和生命安全，关系家庭幸福和社会稳定。要规范食堂建设，利用互联网等手段实现“明厨亮灶”，学校食堂与有...

中小学食堂不得制作售卖哪些冷食?答：中小学校食堂对制售冷食有以下要求。禁止制作供应凉菜，禁止销售生食、冷荤、凉菜、凉面和裱花糕点等高风险的冷餐品。还明确规定了高危险性原料或者加工品的禁止使用，四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇和发芽土豆等。对于进口冷链产品...

中小学食堂禁止的食物答：通知要求，学校食品安全关系学生身体健康和生命安全，关系家庭幸福和社会稳定。各地和学校要加强冷链食品安全管理，保证食品可追溯。学校食堂的食品、原材料应做到分区分架分类、离墙离地存放，遵循先进、先出、先用原则。通知还...

大家正在搜

学校食堂所需的食材有哪些学校食堂禁用食材学校食堂禁止的食品对学校食堂食材供货商的要求学校食堂食材采购必须有给学校食堂供应食材学校食堂食材怎样配送学校食堂食材配送学校食堂食材采购申请单