简单几步做出的家常菜四道，好消化营养好
豆腐番茄蛋
材料：水豆腐300g，番茄200g，鸡蛋3个、辣椒适量，葱花适量，盐适量
做法：
1.水豆腐切块，番茄切块，青椒切拉，葱切粒，蛋打好
2.油热后，放入番茄，翻炒
3.加入豆腐，辣椒，盐调味
4.淋上蛋液
5.蛋液凝固后，撒上葱花
6.出锅
金针日本豆腐
材料：金针菇半斤、肉丝4两、蒜瓣3个，盐、味精、生抽、日本豆腐5条（超市里有卖的，黄色圆柱状的）
做法
1.日本豆腐切成1.5CM厚的块子，用热锅热油煎炸至金黄色后捞起备用。
2.热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒（油要够），加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时（金针菇会出水，不必放水）加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下，即可装盘
西兰花豆腐烧腐竹
材料：西兰花，豆腐，腐竹，鹌鹑蛋，花生，香菇，辣椒酱，豆豉酱。
做法：
1.西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。
2.葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。
3.加水、鹌鹑蛋，烧开。
4.加豆腐、腐竹，烧开。
5.最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。
6.西兰花随意摆在盘子里。
鸡蛋炒虾仁
材料：番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖
做法：1. 虾剥去头壳，留取虾仁洗净挤干水分，调入少许盐先抓至虾仁有点发粘，加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用；
2. 番茄切小块，鸡蛋打散成蛋液；平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液，待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用；
3. 锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用，锅中再次放一点点油烧热后，放入蕃茄，一汤匙的番茄酱，一点点糖继续翻炒至番茄变软起沙，接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒，调入少许盐、鸡粉即可。
养胃是一个日常话题，很多慢性胃病的患者都着重于如何养胃，有句老话说胃病要三分治七分养，说明大家对于养胃的重视程度。慢性胃病与很多因素相关，但在我国与幽门螺旋杆菌有密切关系，我国是幽门螺杆菌高发的区域，55%-60%的人患有幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌与很多慢性胃病有密切相关，其中包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃淋巴瘤，所以有慢性胃病的患者，应当进行幽门螺杆菌的检查与治疗。
此外家常菜中推荐包菜、卷心菜，这类菜中含有养护胃黏膜的成分，有一些黏膜保护剂的原材料就是卷心菜，所以家常菜中推荐卷心菜。但平时要注意心平气和、细嚼慢咽，避免辛辣、刺激性大的食物，避免难以消化、容易产气的食物
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考