芝士镶西葫芦花的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

西葫芦花    10个    

乳清奶酪ricotta     250克一盒    

帕米森芝士Parmesan （可选）    ä¸€å¤§å‹º    

黑胡椒    é€‚量    

烟    é€‚量    

辣椒粉    é€‚量    

（入锅煎时用）xo海鲜辣椒酱    ä¸€å¤§å‹º    

芝士镶西葫芦花的做法  

西葫芦花洗净，把花蕊去掉，西葫芦茎和花分开。西葫芦茎单独另炒/煮。下面就不写了。



两种芝士和调料拌匀（xo酱除外）。



拿小勺用芝士糊把西葫芦花填满。



xo酱入锅，逼出油把花码进去。分三个面煎这样出锅比较立体。一面20秒一共1分钟出锅。



煎好了。开吃。

Answer 2

步骤1：准备原料。
步骤2：将蒸熟土豆趁热碾碎，放入黄油、食盐、黑胡椒粉。
步骤3：一点点加入牛奶，将土豆充分的研碎。
步骤4：将土豆泥调成浓稠的糊状。
步骤5：将香蕉西葫芦一半切圆片、一半切碎丁。
步骤6：将西葫芦碎放入土豆泥中拌匀。
步骤7：取一耐热容器，内壁涂上食用油，将土豆泥倒入，用勺子将土豆泥抹平整。
步骤8：铺上西葫芦片。
步骤9：再撒上马苏里拉奶酪，入烤箱上下火180度，烤10分钟，再将下火调至150度烤制10分钟即可。