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    • 西葫芦鸡蛋芝士饼怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-07

    用料  

    西葫芦    1个    

    面粉    60克    

    鸡蛋    2只    

    芝士碎    ä¸€å°æŠŠ    

    火腿碎    ä¸€å‹º    

    葱末    ä¸€å‹º    

    西葫芦鸡蛋芝士饼的做法  

      西葫芦擦丝，加一勺盐，搅拌后出水，挤掉水分，加两颗蛋，加搅拌后看不到水份的面粉量，可以加入火腿碎粒，加入些葱末搅拌均匀，开火。
      不粘锅，一点油。
      倒入面糊，用铲子抹匀，撒上一层芝士碎，底面快成型时，翻面。芝士很容易烤糊上色，所以，感觉芝士已经和面糊融合起来了，就再翻面，让芝士面朝上，盖盖焖一会儿。关火，拿盆子时，继续闷着，盆子准备好了，出锅。
      满满的芝士和蛋香。早餐健康美味好选择。

      以上材料可以做两大片饼。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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