巴旦木是什么果仁?

如题所述

扁桃仁。

“Baadaam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,全球80%的巴旦木产于美国加州,此外,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木,该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。

在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

扩展资料

巴旦木的功效

1、保护肌肤

一把巴旦木(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半),而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木(Almonds)中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平,食用巴旦木(Almonds),可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示,巴旦木(Almonds)具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。

4、维持血糖水平

研究发现,相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)来说,早餐中食用巴旦木(Almonds)的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感,并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯,降低病情加剧的风险。

5、健脑开窍安神

儿童食用可促进大脑发育,老年人食用即可安神,又可健脑,可用于老年的食疗品,同时也可作为一般的健身食品用。

参考资料来源:百度百科-巴旦木

参考资料来源:人民网-巴旦木的功效及禁忌 巴旦木一天吃多少合适?

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