做寿司用大米还是糯米

Question

如题所述

Answer 1

做寿司用糯米，具体做法如下：

用料：糯米硬米3比1、萝卜干一包、黄瓜一条、香肠两条、肉松适量、沙拉酱适量、海苔。

步骤：

1、香肠一分为四，还有萝卜干，再切细条。黄瓜去掉中心有籽的部分（用铁勺子刮掉）再切细条，沙拉酱是直接找面包店买的，在袋子角剪一个小孔，挤出来就是一条一条的，肉松看自己喜好什么牌子的。

2、米饭放凉，在海苔上均匀铺上米饭，依次放上其他材料，香肠，黄瓜，萝卜干，肉松，然后淋上沙拉酱，沙拉酱直接在装沙拉的透明袋子剪了一个小口挤出来的，还挺好看的。

3、卷的时候裹紧一点就可以了，放材料记得放前部分，第一次把食材裹起来，第二次裹到后半部分，记得后面米不要填满，留一点，运用米饭的热气让海苔粘上，停顿一下。

4、成品包了好多。