第1个回答 2020-12-27
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猪蹄子冷水入锅，加料酒去腥煮开锅，捞出来备用。
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全部准备好，大概四个猪蹄子一瓶啤酒的比例。
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把全部都在锅里，加啤酒，不加水。大概用时两个小时。
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快要好的时候，再收收汤汁，因为酱油生抽够咸了没放盐。
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收到这个样子即可。
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晾凉后装起来送给亲朋好友吃。
第2个回答 2020-12-28
炖猪蹄的时候，里面可以放黄豆，既可以增加营养，炖出来的猪蹄味道会更好。
第3个回答 2020-12-26
猪蹄营养丰富，含有大量的胶原蛋白，可以养颜美容，很适合女性吃，炖猪蹄可以用黄豆一起炖，这样效果更好
第4个回答 2020-12-28
炖猪蹄时应该搭配生姜以及八角和桂皮，去除腥味最好的！
第5个回答 2020-12-26
那就看你喜欢放些什么菜了。
我个人更喜欢放一些黄豆竹笋之类的，
这样整个汤会更加鲜美。