第1个回答 2020-12-09
1、原料：鸭骨架1个，鸭头1个，鸭翅2个，黄瓜1条，花生油、味精、精盐、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各适量。
2、将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。
3、炒锅内放少许底油烧热，下入胡椒粉煸炒数下，烹入料酒，加鲜汤、精盐、黄瓜片，开锅后撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗内即成。
第2个回答 2020-12-08
用料
鸭架
1只
椒盐
适量
孜然粉
适量
烤鸭架的做法
将鸭架平铺在烤盘上，烤盘上要铺锡纸或者油纸哦！
在鸭架上均匀的撒上椒盐和孜然粉。
可以放烤箱里烤了哦，我的烤箱比较老式的，温度大概在180度左右，烤了10分钟左右。大家根据自己烤箱的特点掌握温度和时间哦！美味的鸭架出炉了！趁热享用吧！
第3个回答 2020-12-07
鸭子把肉剃进，然后用料味鸡味道，然后放入烤箱或者放入炉烤制出锅
第4个回答 2020-12-09
涮羊肉的鸭架如何吃是许多盆友较为想要知道的一个问题，由于在我们吃过了涮羊肉以后鸭架也是较为一个十分味儿好的那样的一种食材，那麼假如我们对鸭架开展一个生产加工再制做的状况一定会出现一定一种美味制做取得成功。可是许多盆友都并不是非常的掌握需要如何的制做。下边我们就来了解一下涮羊肉的鸭架的食用方法。
涮羊肉的鸭架如何吃呢
一。鸭架汤 主要材料：鸭架一个 调料：姜片、米酒、盐、香莱、鸡精、白胡椒粉、白糯米甜酒 做法：
1。鸭架清除干净，生生姜切成片。
2。将鸭架放进汤煲中(一分为二)，添加姜片、白糯米甜酒一杯(除腥)，一定量的冷水，大火烧开转文火，小到新开起来才行，盖上熬至2钟头就可以。
3。起锅时放盐、鸡精、白胡椒粉，最终撒进香莱末就可以服用。 温馨提醒：鸭架汤一定要滚热才会美味 二。菜式：醋椒鸭架汤 原材料：鸭框架1个，鸭脖子1个，鸭锁骨2个，丝瓜1条，食用油、鸡精、食盐、米酒、黑胡椒粉、醋、香莱、芝麻油各适当。
作法：血压将鸭架、鸭脖子、鸭锁骨加适度的水放进锅中，用灶火煮30分钟，即成酸菜鱼火锅。黄瓜切片，香莱切末。血液炒菜锅内放少量底油烧开，放入白胡椒粉爆锅数下，烹入米酒，加酸菜鱼火锅、食盐、黄瓜切片，沸腾后去掉白沫子，添加鸡精，滴进醋，浇上芝麻油，撒上香莱末，倒进海碗内既成。
特性：香爆健脾开胃。香酥鸭架 1、撕掉鸭架; 2、锅中加点油，平时烧菜的量，不必炸，又消耗油又腻; 3、鸭架放入锅中(最好炒菜锅)，用文火渐渐地的炒， 直至把油都炒出去，觉得酥麻麻。(一定要有耐心) 4、放朝天椒、花椒粉儿、盐、糖。(有孜然粉最好是放点) 5、起锅。(一定要控净油)
以上内容便是关于涮羊肉的鸭架的各种各样食用方法，许多喜欢吃鸭架的盆友能够开展个人收藏随后在我们吃了涮羊肉以后剩下的鸭架我们还可以带回去开展再制做，那样十分美味的食物给我们的日常生活产生了更强的更便捷的，因而我们针对以上的方式能够开展保存随后回家了制做。
第5个回答 2020-12-08
把烤鸭架这样做，丰富多样，一家三口吃到撑肚皮了。孩子碎碎念一直想要吃烤鸭了，这一天终于吃上了，而且小编还是变着花样吃烤鸭架，曾经，烤鸭架直接啃了，或是以冬瓜做汤也是我们家人最爱的汤品，香而鲜美的烤鸭架冬瓜汤，还可以用它涮起火锅了，味道鲜美不腻，一家三口吃到撑肚皮儿，如果你有这款食材，那就试试吧。
烤鸭，整只购买，店家会帮忙将鸭肉片好，还赠送了京葱丝、甜面酱、面皮，烤鸭是北京名菜，如今各地也能吃到烤鸭，虽与正宗的会有些许的差别，但也能饱腹与满足了大家的胃。店家除了将烤鸭肉备好，而烤鸭架也是帮忙剁好，可以直接啃一啃，特别香，也可做汤，特别是烤鸭架冬瓜汤，一直是备受欢迎的汤品，第一次用这道汤涮火锅，搭配一些海鲜、蔬菜、蘑菇、最后的粉丝、面条，味道也很棒，一不小心吃让我们吃到撑肚皮了。
火锅，你更喜欢哪一个味道呢？这一款火锅可以购买一只烤鸭，吃鸭肉，鸭架做汤底，两全其实，喜欢吃辣的可以加入一些辣味的火锅底料，小编以白汁汤底，老少皆宜，味道鲜美。而我们家还用到了具有趣味性的升降火锅，一键升降，吃得更方便，让你吃到嗨。
烤鸭架冬瓜汤火锅
准备食材：烤鸭1只、冬瓜适量、香菇适量、文蛤适量、大虾适量、粉丝适量、面条适量、火锅丸适量、青菜适量、空心菜适量、洋葱适量、姜片适量；火锅蘸料：泰式辣酱、甜面酱适量。锅具：臻米升降火锅
第1步：准备好的烤鸭架1副，冬瓜去皮后切为厚块，这两种食材也可根据人数而添加，烤鸭架也可单买的，多炖制一些汤品作为火锅汤底，中途可添加汤水。
第2步：准备好一些文蛤、大虾，这道火锅因为有了这些海鲜，味道更加鲜美。
第3步：准备好的烤鸭肉、面皮、京葱，这是购买烤鸭时已经备好的，如果喜欢也可多购买一些，面皮卷葱也不错呢。
第4步：准备好一些蔬菜，这里准备了青菜和空心菜，吃火锅时蔬菜是不可缺少的。
第5步：准备好一些面条、粉丝或粉条、粉皮皆可。这些都是小朋友最爱。
第6步：准备好一些香菇、和一些火锅丸子。火锅丸子备得不多。一家三口这一碟足够了。
第7步：制作汤底，将洋葱、姜片炒香，加入烤鸭架子炒一炒，加入一些开水或冷水大火烧开。
第8步：大火滚开二三分钟后，加入冬瓜再次烧开。这里汤汁奶白浓郁味道特香。水量可以多放一些。
第9步：将烧制好的汤品倒入臻米升降火锅中，加入准备好的香菇。可以开始涮火锅啦。
第10步：最后再准备好一些泰式辣酱和甜面酱，酱料随意搭配。
第11步：我家用到了这款火锅有升降功能，不仅火力很大，涮煮方便，煮好之后一键升起，菜肴与汤汁分离，也不用担心食材久煮，更不用勺子不停地在汤中捞或捞的啦，非常的方便。
第12步：当你要加菜时又是如何呢？可将火锅中的隔层再次升起，放入准备好的食材，这样也不用担心在放入食材时，汤汁飞溅出来了。而这里的升降功能，不仅方便吃火锅，还有蒸煮功能，实惠而方便的一款升降火锅，除此之外，我们今天鸭架子汤火锅，也是实惠味美，喜欢就动手做起来吧。本回答被网友采纳