西红柿鸡蛋羹怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

你好朋友，
首先准备鸡蛋两个，西红柿去皮去蒂
鸡蛋打散，西红柿切成小粒，玉米淀粉兑水搅匀
锅里少放一点油烧热倒入西红柿粒炒烂，小火炒不要炒焦了，把西红柿用勺子捣烂
加适量的水煮一会
煮开后将鸡蛋液慢慢地、少点少点低倒入西红柿汤里，
用筷子不停地搅拌，使鸡蛋液成为蛋花状，加盐、鸡粉搅匀后
倒入调好的淀粉液勾芡，至蛋花液浓稠
盛汤碗撒上葱花即可
西红柿鸡蛋羹的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

Answer 2

1.用筷子给西红柿全身做个按摩，更容易去皮。 2.把西红柿切丁可以更容易出汁，烧出的成品也更美观。 3.蛋液里加适量清水，入锅后不要马上推散，可以让蛋花更轻薄嫩滑，且不会太散碎。

Answer 3

西红柿鸡蛋羹，首先可以把西红柿炒出汁来，然后带到鸡蛋羹，一起蒸

Answer 4

碗中打入几个鸡蛋搅散加入温水盐，上锅蒸12分钟淋上豆豉油香油

Answer 5

西红柿鸡蛋羹的做法要想好吃。必须要把西红柿彻底的炒熟炒透的。这样做出来的鸡蛋羹。才会味道更好吃的。