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    • 绿豆面能蒸馒头嘛

    绿豆面能蒸馒头嘛我买了绿豆面怎么吃

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    第1个回答  2018-01-16
    可以啊，南瓜，红薯都可以用
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    绿豆面能蒸馒头吗答：绿豆面是能蒸馒头的，不过在蒸制的时候需要掌握正确的方法，否则会导致蒸制失败。建议先将绿豆浸泡好完全煮熟，然后放到碗里压成粉状备用，等面团发酵好之后加入绿豆揉搓均匀，然后切成条状捏成馒头，就可以上锅蒸制了。绿豆面是否能制作馒头 很多人可能只听过绿豆，却很少知道绿豆面，它是一种用绿豆制作...
    绿豆面能蒸馒头吗答：1、可以，但是要加入小麦粉，绿豆只可以是铺料，并且要先煮熟，就以制成绿豆馒头。2、自己做的话，料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料，绿豆粉自己是不成形的，所以与白面混合可以使面的任性加强，形成面条。加入鸡蛋是为了是面色金黄，耐看且营养丰富。它的具体配比绿豆面：白面=2：1。如果一碗绿豆面...
    绿豆面能蒸馒头嘛答：可以啊，南瓜，红薯都可以用
    绿豆面能蒸馒头吗答：绿豆面粉不可以直接做馒头。绿豆面韧性、弹性差，纯绿豆面的面筋网络包不住酵母产生的气体，所以效果不好。因此都要加一些面粉，面粉能解决和面黏手的问题，外面买到的绿豆面馒头一斤面粉通常只加2、3两绿豆面。
    绿豆可以蒸馒头吗?答：绿豆是完全可以蒸馒头的！绿豆馒头的做法步骤 步骤 1 500克面粉(我用的就是普通的标准粉, 加上绿豆的颜色, 所以有点发黑), 200毫升清水, 酵母粉5克, 和绿豆汤中残留的豆皮等残渣混合, 揉成均匀的面团.(水量可适当调整)步骤 2 面团放温暖处发酵至两倍大后, 再次揉匀, 分成八等份, 分别揉成...
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