天天吃大米饭对身体好么

如题所述

现在加工的大米,精度高,去掉了胚芽和糊粉层,表皮也一点也没了,主要成分是淀粉,维生素、油脂、蛋白质、纤维含量较低,所以吃大米要多吃蔬菜,讲究杂食和营养搭配,可以多吃豆类,也可以和面食换吃。
大米本身作为人类的基本粮食之一没有什么坏处,如下:
1、长期吃大米,不吃粗粮会导致营养不均衡,缺乏必要的营养物质;
2、现在吃的大米属于防止霉变处理过的大米,大米中最有营养的胚芽已被去除;
3、农药的残留,不过现在基本吃什么都用农药,肯定不会有坏处。

米饭是许多人的主食。好处,提供能量,白米饭消化分解后产生的碳水化合物,最能被身体转换成能量,而蛋白质与脂肪消化后,还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。碳水化合物又可称为醣类,消化最快最容易被人体吸收,可以供应活动能量的主要来源。 而醣类在人体能够充份的被燃烧,产生二氧化碳与水份,不会产生其它的物质,所以,是人体所需的三大营养素最适当的能量。
坏处,只吃米饭会缺乏相应的营养,对人成长不利,应该注意吃些五谷杂粮,补充B族维生素和一些微量元素。天天都吃米饭就相当于偏食,在应该加入其他的谷物,既能满足口感又能补充营养,平时多吃五谷杂粮 小麦、高粱·玉米和各种豆类都有助于身体健康。
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第1个回答  2017-05-31
大米对身体没有害处,长期吃不会有问题,不过大米中缺少钙元素,需要在配菜方面有丰富的搭配。
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