鸡蛋腥味重是怎么回事

如题所述

推荐答案 2020-12-13

如鸡蛋煮熟后腥味很重建议不吃为好。
鸡蛋本身就具有一定的腥味，尤其是生鸡蛋会比煮熟的鸡蛋味道更腥，但这种现象属于正常的腥味，一般人不会去吃生鸡蛋，而煮熟后的鸡蛋如果带有较重的腥味，一是放久了快接近变质的现象，二是母鸡吃的食物无法代谢，被肠道细菌分解出带有鱼腥味的分子三乙胺，鸡蛋的味道也会特别腥，这样的鸡蛋食用后口感不好，还易刺激肠胃，导致身体不适，建议不吃为宜。

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其他回答

第1个回答 2020-12-13

时间放的太长了，要坏的节奏，不可以吃

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鸡蛋腥味大是好是坏答：正常情况下鸡蛋的腥味大不大与母鸡吃的饲料、生长的环境等都有一定的关系，如果喂鸡的饲料质量不好，或者是养鸡的环境不好，鸡毛、鸡屎不及时清理的话，在这种环境下长大的母鸡生的蛋就会具有很大的腥味，品质也不是很好。还有一种情况就是鸡蛋已经变质了，变质的鸡蛋不仅腥味大，而且还有其它的异味，如果...

鸡蛋有点腥味还能吃吗答：鸡蛋是由母鸡生产出来的，本身就具有一定腥味，一般生鸡蛋会比熟鸡蛋腥味更重，有些人不习惯这种味道，就会觉得很腥，但这是一种正常现象，是可以吃的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太担心。但要是鸡蛋处理具有腥味，同时还具有一些臭味，那么这样的鸡蛋很有可能已经滋生了细菌以及微生物发生了变...

鸡蛋腥味重是怎么回事答：鸡蛋腥味重是和饲养时喂养的饲料有关：在母鸡吃的饲料中，有许多品种的原料，有的用来提供能量，有的提供蛋白质。腥味的来源就在于其中的蛋白质。一些饲料企业和养殖场，为了节约成本，就给鸡喂一些便宜的东西，比如菜籽粕、棉籽粕等，也就是我们榨菜油和棉籽油之后的渣，这些东西不仅没有营养，还含有很...

鸡蛋腥味重是怎样回事答：但这种现象属于正常的腥味，一般人不会去吃生鸡蛋，而煮熟后的鸡蛋如果带有较重的腥味，一是放久了快接近变质的现象，二是母鸡吃的食物无法代谢，被肠道细菌分解出带有鱼腥味的分子三乙胺，鸡蛋的味道也会特别腥，这样的鸡蛋食用后口感不好，还易刺激肠胃，导致身体不适，建议不吃为宜。

鸡蛋腥味重是怎样回事鸡蛋腥味重的原因是什么答：1. 鸡蛋腥味重的常见原因：首先，生鸡蛋本身具有特有的蛋腥味。其次，如果鸡蛋存放时间较长，接近变质，也会产生较重的腥味。最后，母鸡的饮食也会影响鸡蛋的腥味，因为母鸡摄入的食物无法完全代谢，肠道细菌会分解出带有鱼腥味的分子三乙胺，从而使鸡蛋味道更加腥。2. 鸡蛋腥味重并不意味着鸡蛋已经变坏。

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