第1个回答 2022-06-14
芒果冷库储藏方法：芒果采摘-芒果分级包装-芒果预冷-冷库清洁消毒-芒果冷库温湿度管理-芒果贮藏定期检查；
芒果采摘：芒果要适时采收，一般选择在晴天的早上午进行，避开阴雨天气；
芒果分级包装：芒果采收以后要剔除病果伤果，芒果分级可根据果形、色泽、缺陷等分为一级二级三级，不同品种的芒果分级标准不一致，可按照单果质量分为标准果，大果和小果；
芒果预冷：芒果对低温比较敏感，采摘以后直接放入冷库会产生冷害，因此进行预冷处理；
冷库清洁消毒：芒果放入冷库之前要进行消毒杀菌处理，使芒果有一个良好的储藏环境；
冷库的温湿度管理：冷库的温度设置为10-12℃，相对湿度控制在85-90%，在贮藏期间要严格控制好温度，如果温度过低芒果发生褐变，如果温度过高芒果会腐烂。
通风换气：芒果在贮藏期间会产生二氧化碳，要定期做好换气工作，更新库内环境；
定期检查：芒果在贮藏期间要定期对芒果进行检查，如果有腐烂变等情况要及时剔除；
参考资料：
芒果能冷藏吗？芒果冷库存储方法详解，保鲜2个月不坏！-万能制冷官网
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