怎样自己做出松软的冰激凌？ 以前自己做过，但口感太硬了。

Question

如题所述

Answer 1

口感硬是因为水分太多了，非常简单，我自己喜欢酸奶口味比较清爽，于是尝试用酸奶冷冻，但是冰碴太多，味道酸溜溜，于是想到要用什么来吸收水分增加松软，于是加入两包奶粉，后来尝试加入麦片，也可以把剩米饭半碗和酸奶搅拌机搅拌均匀后冷冻，都可以很方便很松软，没必要非按照搜来的材料那样配比搅合加热，你试试吧，现在买的酸奶基本上一半是水分，如果是沉淀以后，那种非常浓稠的，基本可以直接冷冻，沙沙的，一点冰碴也没有

Answer 2

我自己在家用模具做过两种，味道不错！教你做做！~ 当然，好不好吃就看你了。~~
第一种：普通冰激凌
材料：鸡蛋一个，奶粉或牛奶，白糖
方法：把一个鸡蛋打进一个容器里，搅拌后放进牛奶或奶粉（按照要做的雪糕分量放，多放一点无所谓），如放奶粉需充热水，如放牛奶需加热，放入白糖（依个人喜好），冷却一下后，放入冰箱，很快就有美味的冰激凌吃了。
第二种：巧克力冰欺凌
需备材料比上一种多一样，那就是巧克力牛奶。
本冰激凌做法和上面差不多，但许多加巧克力奶！
希望你对这样的冰激凌做法做出的雪糕满意哦！
也希望你能采纳我的答案哦！~~

Answer 3

可以上网查查

Answer 4

应该是加什么东西吧