低升糖水果主要是含果酸较多的水果,如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨等。
1、苹果
苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
2、樱桃
含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
3、猕猴桃
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
4、柑
柑以含维生素C丰富而著称,其所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。含糖、维生素C,柠檬酸、钾、钙、磷等。所含酸味成分,可帮助消化。
5、柚子
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
参考资料来源:人民网-六类食物升糖指数低
参考资料来源:百度百科-苹果
参考资料来源:百度百科-樱桃
参考资料来源:百度百科-猕猴桃
参考资料来源:百度百科-柑
参考资料来源:百度百科-柚子
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