霉豆腐为什么会生蛆虫

Question

如题所述

Answer 1

环境不洁净、不恰当的储存条件。
1、环境不洁净：豆腐在制作过程中需要在潮湿的环境中发酵，而这种潮湿环境很容易吸引蛆虫。
2、不恰当的储存条件：霉豆腐的过程中保持一定的湿度和温度有利于发酵，储存条件不当，比如温度过高或者受到霉菌的污染等。