世界卫生组织公布的十大健康食品有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 红酒
红酒，通过自然的发酵过程制成，是一种富含多种对人体有益的物质的果酒。除了葡萄汁和酒精，红酒还含有超过1000种其他成分，其中包括300多种对人体有重要作用的物质。红酒中的SOD活性很高，具有强大的抗氧化作用。适量饮用红酒有助于降低血压、血脂，减少心脏病风险，并能促进睡眠。
2. 绿茶
绿茶，众所周知的健康饮品，含有丰富的茶多酚、咖啡因、儿茶素、氨基酸以及多种维生素和微量元素。这些成分在防癌、抗氧化方面有特殊效果，同时还能帮助清洁肠道和促进消化。绿茶是维护健康的好选择。
3. 番茄（西红柿）
番茄，常见且常被忽视的食材，其实具有清热解毒、健胃消食的功效。它在抗癌方面也发挥着重要作用，是健康饮食中不可或缺的一部分。
4. 菠菜
菠菜，补血的好食品，对于预防和治疗贫血以及夜盲症非常有效，同时还能补充人体所需的叶酸。
5. 三文鱼
三文鱼，因较低的饱和脂肪而受到推崇，常食不会引起高血压等心脑血管疾病，且对健康有益。三文鱼的不饱和脂肪酸含量是所有鱼类中最高的，常吃有助于降低血压、血脂，减少心脏病发病率。
6. 大蒜
大蒜，被誉为“天然抗生素”，常食可降低肺癌、肺结核等疾病的发病率。大蒜的抗炎杀菌作用能提高人体免疫力，同时对降血脂也有益。
7. 蓝莓
蓝莓，全身上下都是紫色的，被誉为“黄金浆果”。在所有水果中，蓝莓的营养价值和健康益处极高，被联合国粮农组织列为人类健康食品之一。
8. 坚果
坚果，含有丰富的微量元素、维生素以及必需的脂肪酸，常食可以提高人体机能，具有良好的补益养生作用。尤其是男性，多吃坚果对健康更有益。
9. 燕麦
燕麦中的纤维多为可溶性纤维，能有效降低人体中的胆固醇含量，改善和调节动脉硬化。
10. 西兰花
西兰花，味道甘美，易于消化，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。它是健康饮食中不可或缺的一道菜，尤其是对保护血液有益，因此要经常食用。尤其是血液酸性化的人更应该经常食用。