红米紫米白糯米一起包粽子吗吗

Question

如题所述

Answer 1

红米紫米白糯米可以一起包粽子。紫米粽子不仅营养更为丰富，而且成品也更加养眼，颜值更高，让人食欲大增；并且紫米粽子在我国南北方都非常受人们欢迎。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。红米即为红稻米，它的糯性不及白糯米，所以包粽子时要加入适量白糯米提高糯性。