西红柿鸡蛋面做法

Question

如题所述

Answer 1

番茄鸡蛋面的做法步骤：
主料：番茄3个、鸡蛋3个、面条150克。
辅料：番茄酱2勺、白糖5克、生抽1勺、盐1勺。
步骤：
1.先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。
2.锅内放油，油热倒入鸡蛋液。
3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。
4.西红柿洗干净去梗，切块备用。
5.锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。
6.放入1匙白糖，1匙番茄酱，1匙生抽，适量盐，半碗水。
7.炒制汤汁变稠变红即可，倒入炒好的鸡蛋翻炒。
8.起一锅水，水开后把面放进去煮，煮熟捞出即可。
9.最后把熬好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上，撒上葱花即可。

Answer 2

1.各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断
2.锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香
3.把西红柿放入锅内翻炒出红油
4.加入清水煮开
5.磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火
6.荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开
7.放入生抽和盐调味
8.最后入胡椒粉和香菜调味即可

Answer 3

首先把西红柿切成丁，敲两个鸡蛋，里面倒适量面粉搅拌至能拉丝状态，起锅烧油，先把西红柿炒香，倒入清水，再把面糊用袋子装着，开一个小口，挤压成条放下去煮，调好味煮熟即可出锅。

Answer 4

把鸡蛋给切成小丁，炒熟了鸡蛋放里水。后来把面条给做主程。捞出来过下去，把那个鸡蛋西红柿往里放一半，最美丽的。西红柿面。

Answer 5

西红柿鸡蛋面，在炒西红柿的时候一定要放一点盐，不然西红柿炒不碎，味道不能激发出来