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清炖羊脖子的做法大全窍门
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推荐答案 2020-12-21
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清炖羊脖子的做法大全窍门
答:
1/3将羊脖子切块,放入冷水上火煮开,打去血沫。2/3重新换水放入羊脖子~放入葱
!姜!干红小尖椒!花椒!盐!3/3大火煮开转小火炖煮至肉烂!
清炖羊脖
怎么做好吃
答:
其次,要加入适量调料提升口感。
可以根据个人口味加入盐、酱油、胡椒粉、八角、桂皮等调料烧开,然后再改用小火慢炖30分钟左右
。这样,羊肉就会和调料充分融合,口感更加鲜美。最后,
要注意烹饪技巧,保持炖汤清爽
。在焯烫羊脖子和煮羊肉的过程中,要及时清洗掉表面的浮沫。在煮开调料的时候,也要经常搅拌...
羊脖子
汤
的做法
答:
滋补
清炖羊脖子
汤
的做法
步骤1 把肉放开水锅里焯一下,把脏血煮出,然后再次清水冲干净 步骤2 炖锅加水把洗净的肉倒进去,加葱段、姜片.步骤3 调料包里放茴香和花椒少量!一定要用调料包,否则汤煮出来不干净!步骤4 炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时!出锅时撒点香菜…对了,临出锅...
滋补
清炖羊脖子
汤怎么做如何做
视频时间 01:13
羊肉的烹饪办法
答:
1、
羊脖子
浸泡洗净,冷水下锅,烧开后撇去浮沫 2、调入生姜、葱、红辣椒、花椒小火
煮
2小时 3、煮好的羊脖子趁热(稍凉后)切片,佐以蒜片,撒点花椒即可。 3、碗蒸羔羊肉 用料: 羔羊肉 面粉 大葱 鲜姜 香菜 盐 味精 花椒大料油 植物油 方法: 1、羊羔肉带骨剁成小块,用精盐和味精,加上花椒大料油和适量...
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