老年人便秘要多些吃含有膳食纤维的食物，平时也要多注意吃些促进消化的食物， 有香蕉，火龙果，芹菜，木耳，菠菜，这些都可以促进肠胃蠕动，是食物上的排便功效。
如果老年人出现便秘，最首要的就是要改正不良的饮食习惯。不良好生活的也是习惯，也会导致你肠胃蠕动，如果老年人也出现便秘的情况，多吃些具有纤维素材的食物促进肠道蠕动，起到通便的作用。
多吃高纤维类的食物
老年人出现便秘的现象，就要多吃高纤维类的食物，这些食物是非常有利健康的，促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物，能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动。要注意，只有熟透了的香蕉才有这个功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而会抑制肠蠕动。
多吃非水溶性食物
苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出，而且还有补益之效。
喝清肠饮料
便秘的出现主要还是因为体内缺水，所以生活中老年人应该经常喝清肠饮料，对于治疗便秘有着非常好的疗效。每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆，能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促进血液循环。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶。
炒菜加毛豆
毛豆是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃毛豆对我们的身体健康是非常好的，它含有丰富的叶酸，有助于防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。
随着现代生活的快节奏，饮食方面也是越来越好，尤其是过年这几段时间，都是大鱼大肉的吃着。这样就会导致便秘的出现。作为当代年轻人，便秘也是经常出现，可作为老人，如果便秘，应该吃哪些食物呢？老年人便秘要多些吃含有膳食纤维的食物，平时也要多注意吃些促进消化的食物， 有香蕉，火龙果，芹菜，木耳，菠菜，这些都可以促进肠胃蠕动，是食物上的排便功效。
老人为何会便秘
如果老年人出现便秘，最首要的就是要改正不良的饮食习惯。不良好生活的也是习惯，也会导致你肠胃蠕动，如果老年人也出现便秘的情况，多吃些具有纤维素材的食物促进肠道蠕动，起到通便的作用。如香蕉，水果，菠菜，长生菜。胡萝卜一些可以促进你的肠道温和性，起到通便的作用。每天早上要多喝一些温开水。作为润滑剂，可以促进你的肠胃吸收一些水分，才能膨胀刺激乳肠痛，这样在粪便中有了水分，是大便湿润。
而在炒菜方面，可以多放些植物油等一些能够产生脂肪酸估计肠道蠕动来进行排便，如果牙口不好的老年人，可要多吃点儿带馅儿的食物，把蔬菜切成蔬菜做熟，水果打成泥促进肠道蠕动。除了在吃方面，每天也要偶尔喝一些蜂蜜水或者黑芝麻，他们也可以有效的防止便秘。饮食中也要注意清淡。
因为老年人现在也是因为一些不良现象和生活习惯有关，才能导致便秘，我在吃方面加以注意以外，还要经常的锻炼身体，利用自己的休息时间参加户外活动，如打球，跑跑步，做一下健身操或者广场舞，运动来促进你的肠胃蠕动，加速排便。还有就是有一个良好的作息时间，每天定点儿。排便有利于排便，再加上要有一个保持舒心的心情，不要经常动气.作为老年人，可以多吃一点白萝卜。因为白萝卜有着非常丰富的纤维和水分，肠道蠕动，有着很笑的促进作用。老年人如果经常便秘的话，可以多吃一点儿白萝卜，有助于排便，是肠道更加疏通白萝卜也是日常中最为常见的一种蔬菜。大哥优选，而且营养非常丰富。
除了白萝卜之外，山楂也是非常好的消化食物。山楂具有酸性，可以很好的和胃里的胃酸结合，也是很好的帮助促进消化，对食物进行消化和分解。此之外，山楂吃起来也是酸酸甜甜的，非常好吃。
我也在日常中多吃一些这种蔬菜类，水果类，可以有效的防止便秘的情况，而除了这些之外，也要注意自己的饮食习惯和作息习惯，有的老年人口味比较重，爱吃油腻或辛辣的东西。这也是不利于排便。要想便秘治好要先改善老人的生活习惯和生活口味。才可以有效的防止便秘。
总结
尤其是越老了，越对自己的失误更加有控制性，即使说偶尔会出现便秘情况，也要重视起来，因为年老的老年人便秘，因为他身体的各个器官都在衰竭。加上自己已经和年轻的时候完全不一样，各个器官也都已经慢慢的老去，所以要在自己的饮食上多注意。能对吃蔬菜就多吃蔬菜，千万不可以靠药物来维持自己的排便。所以老年人要多吃一些促进消化的食物和改善一些自己的坏习惯，合理的去改善自己的身体。
老人对食物都是有控制的，却发现还是有便秘的现象出现，严重的老年排便是困难的，需要借助药物或是其它的方式辅助。此时需要老人润肠通便，摄入合理的食物可达到目标，老年人可观察自己的排便情况，每天都有排便的可排除，而两天及以上都未排便的则要重视起来。那么老人润肠通便的食物有哪些呢?
严重便秘的突出表现是便量降低，时间间隔增加，或一切正常，但粪质干躁，排出来艰难;或粪质干不了，排出来不畅。可伴见肚胀，腹疼，食欲不佳，暖气片恶心想吐，大便出血等症。常可在左下腹扪及粪块或筋挛之肠型。
最先要多吃含有膳食纤维的食材，这也是防止大便干燥的合理方式。因膳食纤维的化学结构中富含多种多样亲水基团，具备较强的吸湿功效，可使纤维素的容积扩大1.5～25倍。因为膳食纤维持水溶性强，大大增加了排泄物的容量，刺激性肠道蠕动，有益于排泄物排出来，降低致癌物质在肠胃内的逗留时间，可合理地防止严重便秘和混合痔的产生。
一般老年人饮食中正餐是精白米，其所含的膳食纤维非常少，每100克梗米含膳食纤维仅0.4～0.7克。而粗粮中膳食纤维成分较高，每100克苞米含膳食纤维6.0～8.0克，麦子标准粉含2.1克，高梁米含4.3克，乌麦含6.5克。
老年人平常应留意多吃促进消化的食材，如牛奶、纯蜂蜜、白芝麻、松子仁、核桃肉、白木耳、百合花等。依据研究发现，多喝牛奶有防止大便干燥的功效，而多喝牛奶则反过来。此外，科学合理饮水对老年人尤其关键，有一些老年人不太喜欢饮水或没有饮水的习惯性。
水具备润化肠胃，推动排出来身体内排泄废弃物和黑色素的功效。老年人体细胞内的水分比男孩青春期降低30%～40%，常呈少水情况。为防止严重便秘，要培养按时饮水的良好的习惯，最少1天饮4次水，早晨起床后喝1杯水，既可减少血浆的黏稠度，又能润化肠胃，有益于大便。早上10时喝1杯水，以填补早上主题活动耗费的水分。中午16时喝1杯水，以填补中午主题活动耗费的水分。夜里睡眠前1钟头喝1杯水，以填补晚间睡眠质量吸气损耗的水分。