茅台为什么这么受欢迎？
8月2日晚，贵州茅台中报如期而至。这家白酒龙头上半年实现营业收入576.17亿元，同比增长17.38%；实现归属于上市公司股东的净利润 297.94 亿元，同比增长20.85%。以此计算，贵州茅台在上半年日赚约1.65亿元。
受市场环境影响，近年来茅台酒在拍卖界越来越火，少见的，品相好的，成套的，都能拍出不菲的价格。
那么，影响价格上涨的原因是什么？
随着消费需求的不断升级，健康养生的观念深入人心，人们开始追求更健康的生活方式。消费者对酒类的选择也越来越重视，现在喝酒不仅因为了尽兴，更要保证健康。而茅台酒“稀缺性”不仅在高端白酒出现，更是凭借其无可替代的“健康价值”备受消费者的喜爱。
俗话说老酒越陈越香，但并不是所有香型的酒都适合陈放。就比如，同为纯粮酿造的酒，香型层次越简单，就越不能陈放。特别是在本身味道层次就不够的情况下，陈放只会让口感变得更差。酱香型白酒的味道最为复杂，所以是最适合陈放的香型品类。在如今如火如荼的老酒市场里，酱酒有着极高的收藏性，这也是很多人趋之若鹜的原因.由于茅台酒与常规藏品不同，入门门槛极低更容易被投资者看中。茅台精神，欣赏其背景内涵，享受文化传承。后一种追求的是茅台酒所带来的巨大升值潜力。
中国酒文化源远流长！茅台酒不同于其他收藏品，在保留其饮用的价值之上赋予它新的收藏价值，能欣赏，能把玩，能交流，能交易，还能喝，并且具有“唯一性"
这样的产品谁不喜欢呢？
茅台酒被定为国酒，其品牌就超越了所有白酒类，酱香型的点范，而茅台酒的产量并非想生产多少就生产多少。
一来是有地域性，有着得天独厚的地理位置和地下水源，不是什么地方都能生产茅台酒的。
二制作工艺复杂需要长期封存，酿造，才能出厂，例如十年茅台陈，价格就比普通茅台贵得多，品牌的东西讲究地道，地道的意思是例如，美国，加拿大的西洋参，我国长白山的野山参，藏红花等，你换个地方出的就不叫地道药材，酒亦如此，物以稀为贵，人们当然就更加喜欢，喝上一次茅台就觉得也喝到国酒而荣的感觉，当然喜欢的人就多了，再见！
首先，茅台品质好，口感好。
酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，自然天成。
再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年。酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。
其次，茅台品牌好，收藏价值高。茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是我国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖。近年来，茅台酒的价格一直呈直线上升，不管是收藏，还是商业投资都是不错的选择。
茅台的历史背景，国家领导人的大力扶持，茅台做为早先年，国家领导人把茅台做为接待外宾的用酒，国家的把茅台做为礼品送给对华友好国家领导人，在12年以前国家各个机关专业接待用酒都是茅台，咱们国人有从众心理，领导人都赞同的东西一定是好东西，所以老百姓，商人对于茅台是有一定的众心理。
从生产工艺来说遵循传统的工艺酿造，一年的生产周期，三至五年的存放周期，就已经给它的产能有了限制，不可能无限量供应这就导致了需求大于供应，市场上茅台紧缺。茅台本身就带了金融属性，有时候把钱放银行还没有买点茅台来得实在，而且又可以无限期存放，这也是茅台需求紧张的原因之一。
咱们中国酒文化上来说，从原来的粮食紧缺，国家应许食用酒精勾兑成白酒（茅台酱酒也是一直坚保持品质，坚持传统工艺）当时大家喝的都是酒精酒，大伙都闻酒精色变，市场上能靠得住的品牌能有几个？
茅台能受到追捧是国人的选择，现在茅台价格高是人的问题，而不是酒的问题，酒它就是个商品而已，商品的价格是会随着市场的高低而浮动的。商品的价格高你可以不选择它，也可以等到它低价的时候去购买它。
