新鲜的榨菜怎么做?

Question

我看到现在市场上有新鲜的榨菜卖,有谁能教我这新鲜的榨菜在能做些什么菜,怎么做吗?谢谢了.

Answer 1

可以凉拌，加入葱段，香菜，木耳，用香油，陈醋红油蒜末，盐，味，糖．
可以用茶树菇，火腿，红绿尖椒条加些酱料热炒

Answer 2

新鲜榨菜，切条或片，泡入用盐鸡精花椒调制的水里，随拌随吃。
也可以做油焖榨菜，花椒放入热好的油中炸制小会儿，将酱油到入，后倒入罐中，调入鸡精盐糖，将要腌制的菜倒入，焖至几天即可食。