我觉得出现这种状况可能和你的职业有关，也有可能和你的生活习惯有关，甚至有可能和你的精神状态有关。
一些从事体力劳动的人，特别容易出现这种忽胖忽瘦的现象。比如说农民，忙的时候就特别的容易瘦。闲的时候就特别的容易胖，尤其东北这样一年只有一季庄稼的地域，这种现象尤为的明显。
我们村有很多的村民就有这种现象。每年冬天回到家之后，都看到那些男的一个个挺着大肚子，无所事事的在村中打牌，喝酒。由于运动量特别有限，再加上现在农村的生活水平提高了，再也不像过去那样食不果腹。基本上都是猪肉随便吃，啤酒随便喝的状态。由于摄入了较多的能量，而这些能量得不到及时的消耗。所以在体内转化为脂肪，导致了他们越来越胖。
如果赶到农忙的时候回到家中，看到的又是另外的一种景象了。由于我们家地处黑龙江，这里地广人稀。除了哈尔滨之外，就没有太大的城市。农村的人口更是少之又少，所以每家的地都特别的多，有的人家的土地有五六十公顷。虽然现在都讲究机械化，但是这么多的土地也够你忙上一段时间的。加上现在的人力资源又贵，雇一个人种地的话，一天起码得三四百块钱。所以绝大多数的活还是要自己来干。
在忙忙碌碌之中，他们消耗的能量特别的多，而且每天没有什么时间做饭。基本上是早晨喝点稀粥，吃点煎饼咸菜之类的。中午的时候为了节省时间，有好多人都不回家吃饭。而是选择带一些咸鸭蛋、火腿肠、馒头等食物果腹。
到了晚上回家的时候，已经六七点钟了。一天的疲惫让他们打不起精神做饭，草草的吃上几口就躺在床上进入了梦香。由于摄入的能量比较少，再加上消耗的比较多。所以这时候看到他们的体态，就不会让冬天那样臃肿了。体重也会下降很多。到了冬天之后，又会出现上一年的状况。这样周而复始不停的循环，导致了他们忽胖忽瘦。
还有一些女孩，家里常备一个电子秤，每天都会对自己的体重进行测量。当测量发现自己体重比较高的时候，她们就开始吃的特别的少，有的时候甚至早饭和晚饭都不吃，只吃一顿中午饭。这样的话她们的体重就会在短时间内下降。当体重下降到五六斤之后，她们开始放松了警惕，又开始正常的吃饭了，所以体重就会上升。她们这种生活习惯导致了她们的体重忽胖忽瘦。
还有的时候你的精神状态不好，吃什么都没有胃口。比如你感冒的时候或者是拉肚子的时候，这个时候你会感觉自己的体重明显的下降。而当你精神状态好的时候，吃什么都香，吃什么都多吃。你就会发现自己的体重会上升。
所以我觉得导致人忽胖忽瘦的原因，归根结底还在饮食上。只要你保证正常的饮食，体重是不会有明显变化的。
第二！是长时间这样了还是短期内才这样的？长期这样的话应该是体制问题，没什么大碍~这种胖也不会胖倒哪里去~只是吸收好罢了~短期的话，看饮食是否规律！别熬夜~别乱吃减肥药~
第三！每顿只吃一点的话不能供给人体所需养分！如果在减肥期间的话，多吃一点就胖是正常的！等身体适应了这种吸收量，体重也稳定了，骨骼也适应了比例之后，再多吃一点就没关系了！~（亲身体验）
减肥之后，脸色可能不好，吃一些热量低但营养丰富的~再补补血~呵呵~本回答被提问者和网友采纳
忽胖忽瘦怎么办？这两招赶紧学起来，助你养成一生都能瘦的好习惯