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萝卜素馅包子怎么调馅
如题所述
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第1个回答 2020-09-26
萝卜洗净擦丝,加盐腌半小时,面粉加水搅拌,揉成光滑面团醒15分钟,粉丝加开水烫好剁碎,碗中鸡蛋打散加盐,萝卜丝腌好挤去水分,放粉丝,鸡蛋液下锅炒熟,豆腐切丁加盐,入锅煎至变黄,一起倒入萝卜丝里,加葱、姜、熟油、白胡椒粉、麻辣鲜、生抽、蚝油拌匀即可
第2个回答 2020-09-26
萝卜擦丝,放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油,因为萝卜非常吸油,油少了会影响口感。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀,一定要先加油,再加调味品,这样油会锁住萝卜水分,不会被调味品腌出水分
相似回答
萝卜馅包子
的做法是
怎样
的?
答:
1、先准备面粉,面粉加入酵母慢慢倒入温水搅拌,揉成光滑的面团盖盖子发酵
。2、萝卜三个去头去尾洗净。3、萝卜去皮用擦丝器擦成细丝。4、锅里烧开水,把檫成丝的萝卜丝,入锅焯水2分钟,过凉水后,把萝卜丝的水分挤干。5、这粉条是我提前用温水泡软的。6、萝卜丝和粉条切碎放入盆中,再切点葱姜...
白
萝卜
粉条
包子素馅怎么
做?
答:
1、面团中所有原材料混合均匀,揉面 2、揉至面团柔软光滑状态,开始发面,大面团特别有手感
3、发面时间处理馅料,萝卜擦丝,撒入少量食盐,杀出水分 4、粉条温水泡开 5、杀水后的萝卜清水洗净,攥干水分,加入泡完切好的粉丝 6、开始拌馅,按照自己的口味加入调料 7、面团已经发好,至二倍大,组...
馅包子的做法,
素萝卜馅包子怎么
做好吃,素
答:
1.1.面适量,酵母适量不烫手的温水和面,和成面团,盖严发面待用。2.2.
萝卜
切片用热水烫好 ,剁碎挤干水待用。3.3.粉丝用热水烫好,切碎。4.4.紫菜两块,素火腿一块,切碎。5.5.把粉丝和紫菜放到盆里,锅里放油适量,把素火腿,姜粒,微炒一下,倒入粉丝中,放好调料,把萝卜倒入搅拌均匀。
胡
萝卜素
三鲜
包子
的做法
答:
1、准备食材。2、木耳提前用温水泡发,冲洗干净,胡
萝卜
切块,韭菜切碎。3、水、面粉称重,面粉我用的是金龙鱼河套平原雪花粉,粉质细腻,颜色洁白,做面条、
包子
、馒头都不错哦。4、酵母称重。5、启动面包机揉面10分钟。6、揉面的时候准备
馅料
,胡萝卜、木耳都用料理机打碎。7、虾米加在一起。8、...
白
萝卜馅怎么调素馅
好吃
答:
方法:1、
萝卜
焯下水。要挑选新鲜的白萝卜,
调馅
的时候,把白萝人切丝,锅里加入适量的水水开把白萝卜丝放进去焯水,不用焯太长时间了,会影响口感,焯好水挤干水分剁碎再来调馅,这样不仅可以去除萝卜的辛辣味,还会使调出来的馅更好吃。2、加油拌一下。也可以把白萝卜切丝,用盐腌制一下,把水分...
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