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茶叶需要洗一遍吗
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第1个回答 2022-03-07
泡茶前需要洗茶。
“洗茶”始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。”
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。
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茶叶需要洗一遍吗
答:
泡茶前需要洗茶
。“洗茶”始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。”茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,...
茶叶
到底需不
需要
“洗”
答:
一般乌龙茶都是
需要
洗茶的。
喝茶的时候
要洗
茶吗?
答:
2.红茶、青茶、乌龙茶洗一遍亦可
正规茶厂生产的乌龙茶可以选择洗茶一次,用来温润醒茶。取适量茶叶置于冲泡壶/盖碗中,洗茶以85度开水注入9成满,加盖,5秒钟后,快速倒出温润水;轻摇茶叶,此时茶叶已经醒好,茶香四溢,可以闻香赏茶。3黑茶、紧压茶、普洱茶洗茶也要看情况 黑茶是紧压茶,相对其他茶来...
普洱茶熟茶需不
需要
洗茶
答:
普洱茶熟茶需要洗茶
。普洱茶熟茶里的微生物绝大多数是有益微生物。但是在渥堆过程中,或在阴雨连绵的天气下或高温潮湿的南方,微生物繁育旺盛,茶叶表面难免有从空气中吸附来的少量有害菌。但是在这个过程中难免会有少量有害菌的代谢产物附着在茶叶表面,不利于人体健康,所以普洱茶冲泡时,高温洗茶1-2次,...
洗茶有必要吗
答:
对于认真喝茶的人来说,洗茶有必要。洗茶主要有两个目的,一个是
清洗
,另一个是湿润。对于普洱茶、白茶等通过日晒方式来干燥的
茶叶
而言,难免会染尘,冲泡前洗茶
一遍
很有必要。而紧压的普洱茶、黑茶等,第一泡想冲开比较困难,先用水湿润一下再冲泡,更容易冲出茶味。洗茶的目的是:1、清洗洗茶主要...
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