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怎样学做卤菜?
如题所述
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推荐答案 2016-05-29
卤菜还是川卤好,多看看,就找那些生意好的,几十年以上的老店,知名点的品牌,当学徙。能学到经营和实操知识。
以上是百年夫妻肺片解答。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2016-05-29
你怎么谢我啊,我先听听再告诉你
相似回答
绝味
卤味
的做法及配方
答:
一、江米酒便是甜酒酿,作法在总目录的“特色美食”里有,商场里还可以买,没有得话能够加15克上下的花雕酒或是10克上下米酒
卤菜
原材料 五香豆干5斤,牛腱肉4个,色拉油少量,朝天椒酌量,葱段少量,卤料:1/3瓶,生姜1一小块,葱3支,酒酿头少量,老冰糖4两,盐少量,八角2粒,木瓜粉1小勺...
怎样
才能学好
卤菜
技术
答:
如果对
卤菜
技术感兴趣,可以先通过一定的培训,然后自己开店过程中不断积累总结,相信一定能做出成绩。
怎么学做卤菜?
视频时间 00:38
想学卤肉
卤菜
技术要多久才能掌握
答:
一般来说
学习
10天左右就可以
学会
,学熟食技术一定要选择实体店教学模式,真正教你核心技术和配方
想
学做卤菜
答:
家常
卤菜
材料:1:鸡腿500g 1:香料包 30g左右 2:鸡蛋500g 2:味精 30g左右 3:鸡翅500g 3:鸡精 30g左右 4:五花肉500g 4:盐 适量 5:豆干200g 5:糖 50g左右 6:豆皮200g 6:老抽 适量 7:生抽 适量 8:花椒 适量 9:干辣椒 适量 10:生姜 适量 11:蒜 适量 12:葱 适量 做法:1...
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怎么样学做卤菜
想学做卤菜去哪里可以学
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