汉中洋县哪里有加工皮蛋？

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皮蛋加工原料配方怎么配制答：1、拿一个旧盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例倒入盆中并拌匀。2、将鸡蛋和鸭蛋放入盆中，并将上步搅拌均匀的混合物均匀的裹满鸡蛋和鸭蛋的表面。3、然后把裹好混合物的鸡蛋和鸭蛋放入糠中，并将...

皮蛋制作过程有那些|?答：3、将盐，红茶末，水倒入容器中，4、搅拌均匀。5、将氢氧化钠放入另一个容器中，6、缓慢倒入盐茶溶液，7、搅拌至氢氧化钠完全溶解。8、将鸭蛋放入容器中，9、注入制好的溶液。10、密封，腌制55天。11、做好的皮蛋。

汉中的特产都有些什么答：西乡牛肉干汉中市西乡县特产的西乡牛肉干，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。早在140多年前，就由西乡回民寺院阿訇自制自食，后屡经改进加工，成为地方名产。特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，...

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