如题所述
广西油茶的做法如下:
材料准备:面粉400克、熟去皮花生米50克、熟芝麻50克、盐2克、花椒粉2克、五香粉2克等等。
1、把去皮花生用擀面杖压碎,备用。
2、锅中不要放油,倒入面粉小火炒至变得微黄。放入花生和提前炒熟的黑芝麻。放入盐、花椒粉、五香粉,再翻炒一下就可以了。
3、炒好的面粉备用,不用一次用完。
4、取适量炒好的油茶面盛入碗中,用温水搅拌均匀。
5、搅拌好的油茶,用热水直接冲,就可以吃了。