空气炸锅 炸薯条窍门

如题所述

坚信大部分人都应当听闻过空气炸锅的用途,而空气炸锅也变成了在平时家中中比较普遍的一种电器产品。运用空气炸锅能够制做出许多不一样的特色美食,比如针对钟爱吃爆米花玉米的人而言,就可以应用空气炸锅制做出爆米花玉米。而喜欢吃炸薯条的人还可以来学习培训空气炸锅制作薯条的小方式 。



空气炸锅是压力锅吗

并不是,空气炸锅是一种运用髙速气体循环系统技术性,使食材做到煎炸的口味和实际效果的锅,针对喜欢吃油炸食物又担忧发胖的人,应用空气炸锅开展烹制是一个很非常好的挑选。

空气炸锅是运用加热管加温气体,再由高温暖空气加温食材;电高压锅是用电加热盘立即加温食材,并在锅内造成一定工作压力,空气炸锅是没有压力的,而且正中间能够将锅拿出来,推动去后再次加温。

空气炸锅的基本原理便是运用髙速气体循环系统,迅速将循环系统暖空气把电烤箱各地区和构件迅速加温方法,做到油炸各种各样食材、炸薯条、淡水鱼等实际效果。因而比传统式油炸应用的植物油脂、造成的味道、蒸气更少,在平时应用中更健康、清理、安全性和经济发展!

这类套锅是运用的气体髙速循环系统起来造成的因素功效到食物上,进而使食物可以迅速的老化,把食物中的煎炸出去,使这类食物的植物油脂降低,用这类锅炸薯片或是是肉类食品的情况下压根无需加点油,立即就能实际操作了。



空气炸锅怎么炸薯条

很多人钟爱吃炸薯条,但做为煎炸食品吃多了既非常容易发胖有会伤害身心健康,这个时候空气炸锅就变成一个非常好的挑选,下边一起来看一下空气炸锅怎么炸薯条。

原材料:空气炸锅,马铃薯一个,植物油一勺,盐适量

作法:

1.大土豆一个,去皮清洗

2.切割成尺寸均匀的长条形,清洗表层的木薯淀粉,用小水泡20分钟

3.捞起来控干水,再用厨房纸吸走水分

4.放进一勺植物油和少量盐,翻拌

5.沸腾200度加热5分钟,炸薯条入空气炸锅的炸篮,铺平,不必贪婪铺过多,遇热会不匀称。时间设置15--20分钟,期内要开启数次滚动

6.时间到,美味可口公布,准备好番茄沙司加上享受吧



家庭炸薯条的方式

特色美食原材料

马铃薯250克,吉士粉、生鸡蛋、盐、白糖、木薯淀粉、番茄酱各适当。

美食的做法

1、将土豆去皮,清洗切条,放进碗内,放盐、鸡蛋清、吉士粉翻拌备用。

2、锅内滴油烧至五成热,放入炸薯条,用文火慢炸,炸至橙黄色取下摆盘。

3、锅内留少量油放进番茄酱、白砂糖,煸炒两下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随炸薯条服用。

口味食用方法

炸薯条能够沾白芝麻香辣或蕃茄酱吃,单吃也别有一番口味。白芝麻香辣好做,把白芝麻、麻椒用咖啡磨磨碎,与粗壮盐粒一起炒,变为粉末状后放到木质胡椒粉瓶中,随时随地拿取。番茄沙司也可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-18
想吃薯条怕不健康?你需要一台多功能空气炸锅

有多少人像我一样是薯条控?但是日益增长的体重有阻止了我不能多吃,想要解解馋还得忍住。但如果你拥有一台空气炸锅,就可以不放一滴油就可以渣出香脆可口的薯条,开不开心?

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第2个回答  2020-11-18
【薯条】

准备的食材:土豆2个,油一小勺,盐适量,淀粉,番茄酱适量

做法步骤:

第一步:把土豆去皮后,切成细条,尽量粗细一样。一般做薯条的土豆,选择黄心土豆比较好,粉糯的同时,水分含量相对较少,做的薯条口感比较好。

第二步:切好的土豆,用清水清洗两遍,把表面的淀粉洗掉。

第三步:洗好的土豆条,放进开水中,焯水1分钟就捞出来(时间不要太久了,焯得太熟了,容易断掉),土豆条要沥干水分再用,着急的话,可以用厨房纸把表面的水分擦干一点。然后加入一小勺油,适量食盐,适量淀粉,颠一颠盆,土豆条均匀沾上油盐就行

第四步:把土豆条放进空气炸锅中,调200度,烤15分钟,时间到了之后,看看薯条的状态,如果不满意的话,翻面之后,再烤5分钟就可以了。

这样做的薯条,用的油特别少,而且没有油烟,吃起来也更健康一些,蘸上番茄酱,比买的薯条还好吃,是一款用来哄孩子的美食。最主要的是,自己做的薯条,除了吃着放心,而且还很省钱,2块钱的土豆,能做好大一盘了,孩子大人都能吃过瘾。
第3个回答  2020-11-18

薯条切条盐水去除淀粉、开水烫几下。放点盐油,然后空气炸锅,选择薯条模式

第4个回答  2020-11-18
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