第一种办法是将辣条在袋中取出放入盘内放入蒸锅内蒸十分钟可变软，第二种办法是放入微波炉内微波二分钟！第三种办法是放入开水中浸泡或煮几分钟可变软！不建议用第三种办法，因为第三种办法容易把辣条的辣味和咸味给泡淡了煮的不辣了！
桂皮2克、草果2克、干辣椒10克、精盐5克、料酒20克、花椒油15克、鸡精5克、味精2克、酱油15克、糖色15克、熟芝麻1克、芝麻油10克、精炼油1000克耗100克。白豆蔻、山柰各50克,小茴香30克,丁香10克,草果、紫草、排草灵草各20克)、干辣椒400克、花椒15克、生姜300克、葱结350克、料酒400克、盐500克中火烧开,改小火熬出香味,放入洗净渍泡出没血水的兔。
用蒸锅蒸。锅内放少许水，放到火上加热，直至烧开。蒸锅内放入辣条，盖好锅盖。蒸制两三分钟。取出即可。蒸的时候不一定得太久，那样会把辣条蒸粘，影响口感。水蒸气同时也会把辣条表层的调料给蒸下去。
1、干腐竹泡发(热水焯速度快)，沥干水分待用。
2、锅中放入少量的油，待油烧热。
3、准备一个大碗，放入生姜，花椒，大料和香叶、孜然、辣椒面、一勺盐、适量白糖。
然后将面团发酵，要遮盖棉布或者保鲜膜。面团发酵的时间不一定完全精准，要在过程中用手指戳一下，查看发酵状态。天冷的情况下发酵3个小时左右就可以，还可能需要加温，才有足够的温度。天气很好，温度高的时候发酵30分钟就可以。
面肥发面。先蒋面肥用水化开到人面盆中，然后用温水把面粉和光滑醒发至两倍大。然后取适量碱面把面里的酸性中和一下，蒋面团揉光滑，再醒发一会儿就可以蒸馒头了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-30
可以先活面，然后将面切成条，放在锅中蒸。蒸完之后就可以和辣椒粉孜然粉一起做辣条了。
第2个回答 2021-04-30
在碗里加一点面粉，食盐，白糖，加一点水，香油，搅拌一下，然后在锅里加一点油，把面团放进去，烧一下即可。
第3个回答 2021-04-30
准备一定量面粉，加入盐辣椒粉进行搅拌，用过滤网过滤一遍，加入凉水进行揉成光滑面团，切成条状放到蒸笼上面进行蒸，蒸个15分钟新鲜干净卫生的辣条就做好啦。
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