本人在肯德基做了半年，个人觉得肯德基的福利比一般普通餐饮店高是原因的，你每天上班的时间都不是固定的，今天你可能早上五点上班，明天你也有可能晚上六点上班，所以挣的是辛苦钱。
整个餐饮业的人员流动都很快，肯德基也不例外。肯德基每年的见习助理需求都很大，一个是每年开店数量大，另一个就是很多人离职。至于晋升机会就很难说了，肯德基是有完善的考核制度，但是要知道再完美的制度也是由人来执行的，而且进了肯德基非常辛苦，当你累了八个小时之后，可能还要加班，而且是没有加班费的，想想你有那么伟大长期任劳任怨，还要充满热情的工作吗？就算你工作出色，你还要学会与你的上级沟通，学会一点小技巧，要不然很难得到升职的机会。万一你很幸运，能晋升到经理的职位，一般来说你所花的时间是六年左右！所以很多见习助理都是大学生，有了工作经验之后就跳槽到酒店之类的其他餐饮业。
在肯德基管理组据说还流传这样一个理念，宁可要一个应届毕业生，也不留下一个工作了十年的组长，因为肯德基需要创新观念，需要新鲜的血液。
基于以上原因，肯德基人员年龄偏年轻化就不难理解了。本人觉得如果你是刚毕业的大学生，可以在肯德基学习别人的管理经验，锻炼一下自己，肯德基有很多东西是可以影响你的一生的！但如果想找稳定的工作的话，这份工作过于快节奏，某种意义上来说，是青春饭，因为它本来就不是为中老年设计的！好好考虑一下自己的人生规划，我说的这些希望能给你帮助！
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