核桃油是一种营养丰富的食用油，含有多种维生素和矿物质，如维生素E、镁、锌等。适量添加核桃油对宝宝的身体发育有益处，但需要注意以下几点：
1.年龄适宜：一般来说，6个月以上的宝宝可以逐渐添加核桃油。在添加之前，建议先咨询医生或营养师的意见。
2.适量添加：核桃油虽然营养丰富，但也含有一定的脂肪和热量。因此，需要适量添加，一般每天不超过1-2勺即可。
3.注意过敏反应：有些宝宝可能对核桃油过敏，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。如果发现宝宝出现过敏反应，应立即停止使用并就医。
4.不要代替其他食物：核桃油不能代替其他食物，宝宝还需要摄入多种不同的食物来获得全面的营养。
总之，适量添加核桃油对宝宝的身体发育有益处，但需要注意年龄适宜、适量添加、注意过敏反应和不要代替其他食物等问题。