芋头碳水含量在9%以上，1克碳水能给人提供4千卡的能量。每100克香芋的热量都在36千卡以上。
芋头富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。
芋头的营养价值很高，它本身含有大量的纤维素，但这并不代表着可以大量的吃芋头，因为芋头中也还有大量的糖分，所以如果不节制的吃也会导致发胖的。对于那些正处于减肥期的人们来说，芋头一定要注意不要吃的太多。
扩展资料
吃芋头注意事项
1、芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况，一般会出现口舌发麻，刺激喉咙，腹泻，肠胃积滞
2、芋头性微寒，如果有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，否则加重体内寒气湿气，对健康更加不利。
3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。
参考资料来源：人民网-主食是肥胖的罪魁祸首？健康减肥主食你得这么吃
参考资料来源：人民网-芋头可以多吃吗 吃芋头注意事项要知道
参考资料来源：人民网-芋头营养多 减肥期间可以吃芋头吗?
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-04-23
1.香芋的热量是每100g为81大卡,仅仅作为主食食用，属于谷薯芋。
2.香芋的做法为水煮，或者先炒后煮，水煮作为主食可以适量的摄入,只要控制量，那么就不会对减肥有影响。
3.香芋作为午饭可以替代食用米饭，恰好吃香芋的热量要低于米饭的热量，香芋的重量尽量控制在150g以内。
4.香芋作为主食，但也要适当的加上蛋白类（鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等高蛋白低热量食物），再加上蔬菜和水果，这样对减肥有帮助，也给身体提供了充足的营养。
5香芋只是有助于减肥，但实际上搭配好饮食，保证摄入充足的营养，一天三餐不可少，可以适量的摄入坚果和水果作为小零食。控制饮食不能有效的减肥，这时还得需要运动才能更有效的减肥，推荐的运动：跑步、快走、游泳等。
2.香芋的做法为水煮，或者先炒后煮，水煮作为主食可以适量的摄入,只要控制量，那么就不会对减肥有影响。
3.香芋作为午饭可以替代食用米饭，恰好吃香芋的热量要低于米饭的热量，香芋的重量尽量控制在150g以内。
4.香芋作为主食，但也要适当的加上蛋白类（鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等高蛋白低热量食物），再加上蔬菜和水果，这样对减肥有帮助，也给身体提供了充足的营养。
5香芋只是有助于减肥，但实际上搭配好饮食，保证摄入充足的营养，一天三餐不可少，可以适量的摄入坚果和水果作为小零食。控制饮食不能有效的减肥，这时还得需要运动才能更有效的减肥，推荐的运动：跑步、快走、游泳等。
第2个回答 2017-03-28
芋头的热量和减肥功效 别名 ：里芋、香芋、芋艿、毛芋 热量 ： 79 大卡（每100.0克） 最好少吃点，多吃会长胖的，
另外芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝.芋头还富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素C,维生素B1,维生素B2,皂角甙等多种成分
另外芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝.芋头还富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素C,维生素B1,维生素B2,皂角甙等多种成分
第3个回答 2017-04-13
芋头的热量和减肥功效 别名 ：里芋、香芋、芋艿、毛芋 热量 ： 79 大卡（每100.0克） 最好少吃点，多吃会长胖的
第4个回答 2017-02-24
芋头热量较低，减肥期间推荐作为粗粮代替主食食用。
81 大卡（每100克可食部分）
81 大卡（每100克可食部分）
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