冻顶乌龙茶是什么茶?为什么叫做冻顶乌龙茶?

如题所述

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第1个回答  2013-10-26
冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;冻顶乌龙茶又以夏茶品质较差。【工艺】冻顶乌龙茶采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。本回答被提问者采纳
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