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乌龙茶属于什么茶类
乌龙茶
是
红茶
还是绿茶
答:
乌龙茶不属于
红茶
也不属于绿茶。
实际上乌龙茶是一种青茶
,也被称为“五龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是
半氧化的茶,也被人们称作“半发酵茶”
。 氧化,成型和烘烤的范围使乌龙茶成为一种广泛的
茶类
,具有巨大的口味和香气,从清新,干净,草味/植物到黑暗,腥味,果味甚至浓咖啡。 由于乌龙茶被轻微氧化,...
乌龙茶属于什么茶
?
答:
乌龙茶属于青茶、半发酵茶
,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的
茶类
。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北...
乌龙茶
是
什么茶
?
答:
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶
,发酵度为20%~70%,为我国特有的
茶类
,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
六大
茶类
|
青茶
(
乌龙茶
)
答:
六大
茶类
之“乌龙茶” 【乌龙茶 】——基本类型与制作方法 乌龙茶(
青茶
)是基本茶类之一,属“
半发酵茶
”主要产于福建、广东、台湾。中国乌龙茶有:①闽北乌龙②闽南乌龙③广东乌龙④台湾乌龙。 乌龙茶-基本类型 1.闽北乌龙茶 最著名的有产自武夷山的武夷岩茶中的四大名丛:白鸡冠、大红袍、铁罗汉、水金龟。此外,...
乌龙茶属于什么茶
?
答:
乌龙茶属于
青茶
。乌龙茶制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用
红茶
工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘(足火)5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿茶的工艺特点,其品质既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,品饮...
乌龙茶属于什么茶
?
答:
乌龙茶是
青茶
。乌龙茶,六大
茶类
之一,乌龙茶又名青茶,是茶叶中的大类,六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、
红茶
、黑茶,乌龙茶根据产地的不同,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等。乌龙茶,是个茶叶大类,与绿茶、黄茶、...
乌龙茶
是
什么茶
答:
乌龙茶又叫
青茶
,
属于半发酵茶
,发酵度为20%~70%,为我国特有的
茶类
,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
乌龙茶属于什么茶
答:
乌龙茶又被称为
青茶
,
属于半发酵茶类
,是中国几大茶类之中,具有鲜明特色的茶叶品种,结合了绿茶和红色的制茶方式,因此具有两者的特征,清香怡人,滋味醇厚。乌龙茶的主要产地在我国的福建、广东、台湾这三个省,在四川、湖南等地也有少量的生产,常喝乌龙茶,能听到改善体力、减肥、预防癌症、降血脂等...
乌龙茶属于
哪种
茶类
答:
乌龙茶本身就是六大
茶类
之一,而回答乌龙茶属于只是解释青茶的不同名叫法而已。乌龙茶,
亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶
,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶属于中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别...
乌龙茶属于
红茶还是绿茶
答:
叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。4、水仙茶 水仙茶是福建茶农创制的名茶,
属于
中国茶叶优良品种之一,是福建
乌龙茶类
中的一种,原产于闽北。水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽。
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