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发了芽的小麦米煮熟了吃可以吗?会比没发芽的小麦米更有营养吗?还是会比较没营养?
发了芽的小麦米煮熟了吃可以吗?会比没发芽的小麦米更有营养吗?还是会比较没营发因为看了一些书,说发芽糙米比没发芽的糙米的营养高很多,所以想知道麦米是不是也是一样的情况。
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其他回答
第1个回答 2011-01-25
可以吃 更有营养 其实麦芽糖就是这么做的
相似回答
发芽的小麦可以吃吗?
答:
只要是健康的小麦发芽以后还是可以食用的
,不过小麦在发芽以后,其中所含有的营养成分会降低很多,食用起来对身体没有不好的影响,还是可以食用的。如果小麦在发芽的过程中,已经发生了霉变,说明小麦已经腐烂变质,尽量不要食用。发芽以后的小麦食用方法:炒麦芽:将麦芽清洗干净以后,炒制棕黄色,放凉并筛...
麦子
发芽了
还
可以吃吗?
答:
可以吃
,广东菜市场就有卖麦芽,广东人用来煲汤。《中国药典》:麦芽 【拼音名】Mài Yá 【英文名】FRUCTUS HORDEI GERMINATUS 【别名】 大麦芽 【来源】 本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm 时,晒干或低温...
小麦
胚
芽的营养
价值和食用禁忌
答:
小麦发芽
和生长的主要器官是其中的麦芽,其中还含有丰富的维他命,以及高蛋白等,也是整个小麦最
具有营养
价值的部位,是整个小麦生命的根源。那么,
吃小麦
胚芽有什么禁忌?多种食用方式对于食用小麦胚芽,可以按照自己的口味来跟其他搭配,可以将牛奶或是蛋白质粉放在一起冲泡。同时,可以作为主食用来煮粥,或是加入大米中...
小麦
胚
芽的营养
价值与功效
答:
1、营养极其的丰富 小麦胚芽有很丰富的营养
,其中富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、E、多种膳食纤维、铁、钾及锌等物质,还有抗氧化之物-谷胱甘肽等。临床研究已经证明:小麦胚芽中蕴含的蛋白质可和鸡蛋有着一比,在50克左右胚芽中蛋白质含量就和4个鸡蛋蛋白质含量基本相同。小麦胚芽还有8种肌体所必需...
生
的小麦
胚牙该怎么
吃?
答:
1、熬粥喝。日常生活中我们经常熬粥喝,像北方的小米粥、玉米粥……这些粥在制作的过程中可以直接加入
小麦
胚芽,
营养更
丰富,而且这种吃法可以保持小麦胚芽中
的营养
物质不被破坏,更容易被人体吸收。2、与奶制品混合食用。很多人喝奶都有熬制的习惯,在熬制奶时不妨加入一把小麦胚芽,营养更均衡全面,...
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